Nela Опубликовано 25 июля, 2013 Опубликовано 25 июля, 2013 Марина, я просмотрела 5 страниц отчетов по Краснодарскому краю, у тебя не увидела ни одного крапчатого. Может я невнимательно смотрела.
rozalski Опубликовано 25 июля, 2013 Опубликовано 25 июля, 2013 Уважаемые форумчане! Прошу Вашей помощи, сегодня на границе Курской и Орловской областей были обнаружены следующие грибы: мной опознаны как дубовики крапчатые, но уверенности нет. Если это действительно они, то подскажите как их готовить? И вот отдельно маленький: похож на какой-то моховик, но не пойму что. Заранее благодарю за помощь!
Lyudmila2 Опубликовано 25 июля, 2013 Опубликовано 25 июля, 2013 Похож на дубовик обыкновенный. У них ножка сеточкой. Подойдут ещё знатоки по болетовым подскажут.
Доцент Опубликовано 25 июля, 2013 Опубликовано 25 июля, 2013 Люда, совершенно верно, это обыкновенные дубовики!! Кроме последнего, последний - это моховик трещинковатый, но ногастенький прям как боровичек!!)
riskon Опубликовано 26 июля, 2013 Опубликовано 26 июля, 2013 Вот такие грибочки ещё нашел: 1. 2. Лисичка? Просто росла одиноко, совсем светлый цвет и очень уж глубокая воронка в шляпке 3. Какой-нить дождевик? На срезе черный, при определнном наклоне казался сине-черным 4. Мясистый
Nela Опубликовано 26 июля, 2013 Опубликовано 26 июля, 2013 Уважаемые форумчане! Прошу Вашей помощи, сегодня на границе Курской и Орловской областей были обнаружены следующие грибы: Заранее благодарю за помощь! На первых фото - Дубовик обыкновенный. Готовить: Отваривать 30 минут. желательно целый гриб или ножку отрезать. В кастрюлю с водой, перед варкой, всыпать 1/2 чайной ложки лимонной кислоты (для сохранения цвета). Отвар слить, грибы промыть. Потом можно резать на части, какие вам нравятся. На срезе гриб будет приятного светло-лимонного цвета. Можно жарить, варить, замораживать, мариновать. Маринованный дубовик особенно хорош. А можно сырые грибы, не моя, а протирая влажной тряпочкой порезать и в электросушилку. У сушеного дубовика аромат, как у белого.
Марго Опубликовано 26 июля, 2013 Опубликовано 26 июля, 2013 Марина, я просмотрела 5 страниц отчетов по Краснодарскому краю, у тебя не увидела ни одного крапчатого. Может я невнимательно смотрела Люба спасибо! Извини что напрягаю. Но я никак не могу УВИДЕТЬ крапчатый. Т.е. вот эти большие, тоже не они: Дубовик обыкновенный я уже себе представляю. Это они? Но у вас в фотоэнциклопедии "Дубовик крапчатый" на втором фото гриб один в один с моими.... Или я чего то не вижу?
Дерсу Узала Опубликовано 26 июля, 2013 Опубликовано 26 июля, 2013 Люба спасибо! Извини что напрягаю. Но я никак не могу УВИДЕТЬ крапчатый... ничего, что вклиниваюсь? по представленным фото я бы сказал - 1я и 4я похожи на дубовик обыкновенный. но не крапчатый. Дороже здоровья только лечение! ©
Rannar Опубликовано 26 июля, 2013 Опубликовано 26 июля, 2013 Вот такие грибочки ещё нашел: 2. Лисичка? Просто росла одиноко, совсем светлый цвет и очень уж глубокая воронка в шляпке Таки да, похоже, что лисичка. 3. Какой-нить дождевик? На срезе черный, при определнном наклоне казался сине-черным Будьте осторожны, это наверняка ложнодождевики (scleroderma), либо луковичные, либо лимонно-жёлтые - неважно, и те, и другие сильно ядовиты! 4. Мясистый Чтобы с уверенностью опознать гриб, нужно видеть, как он растёт, и как выглядит целиком. У Вас на фото от ножки почти ничего не осталось, и словесное описание Вы не приводите. Так вроде бы похож на плютей, возможно олений или юношеский. Посмотрите здесь: https://forum.gribnik-club.ru/index.php?showforum=206 По первому грибу вообще трудно что-либо сказать. Где и в каких условиях он вырос, есть ли у него млечный сок, какого он цвета, меняет ли цвет на воздухе и т.д. - всё это очень важные аспекты опознания гриба. Самое непостижимое в этом мире — это то, что он постижим.
Рекомендуемые сообщения