Подмосковье: грибные маршруты и трофеи

[Мышка]

Опята в лесу пока ещё есть! Разные. Вот такие лопушки.

И летние опята.

И небольшие толстопятые осенние

А чешуйчатка какая симпатичная

Когда ехала в электричке домой, там ехали грибники с полными корзинами грибов.

У них были и белые. и подосиновики.

Но они ходили очень далеко, в свои места.

А я нашла только один красивый подберёзовик, но опят довольно много. Теперь возиться с ними и сегодня, и завтра.

В общем, пока всё в порядке с грибами.

[AlBakhaev]

Очень красочный фотоотчет! Классные боровички и рыжики!!!

Фотоотчитыааюсь, прошу "любить и жаловать"

Вот такие белые&мухоморы в елочках проживали:

https://fotki.yandex.ru/next/users/albakhae...56/view/2313171

https://fotki.yandex.ru/next/users/albakhae...56/view/2313172

https://fotki.yandex.ru/next/users/albakhae...56/view/2313173

https://fotki.yandex.ru/next/users/albakhae...56/view/2313174

https://fotki.yandex.ru/next/users/albakhae...56/view/2313175

 

А вот и полный результат воскресенья:

 

https://fotki.yandex.ru/next/users/albakhae...56/view/2313176

 

[Ив Мерлу]

Вот мне давно интересно: а как же можно найти трюфель. Его ищут специально обученные свиньи, но это не у нас конечно. А вот люди как его находят? Иван как тебе это удается?

Ведь растет он под землей. На выставке у тебя было написано, что на глубине до 30 см. Ну и как это определить в каком месте рыть нужно?

 

Не, там написано до 15. А зернистые оленьи трюфеля обычно у самой поверхности под лесной подстилкой. И их достаточно много, чтобы найти... )

 

Кроме того, они вполне съедобные и являются мощным биостимулятором...

 

 

[Юрьич]

AlBakhaev Я ж говорил-классные грибочки!

 

 

 

[Al Omfid]

Вчера, Рижское направление, Опалиха. Ходила недолго, чуть меньше 2 часов. Полный результат не сфотографировала, но и начало было неплохое. На выходе - немножко белых, пара крупных ежовиков, десяток серо-розовых мухоморов, пара горстей лисичек, одиночные свежие опята.

 

 

[vermina]

Не, там написано до 15.

Это мне значит померещилось, что до 30. Ну ладно, до 15 тоже ведь в земле. Это ведь рыть надо. Как узнать в каком месте ямку делать? Ну животное чувствует по запаху. А человек как?

[vermina]

Вчера ходила в лес. Конечно хотелось что-нибудь поискать, найти и положить в корзинку. Что-нибудь – это имеются в виду благородные грибы. Но опять попались опята. Я конечно их взяла, но через 40 минут корзинка оказалась заполненной. И что дальше? Домой? Я еще не набродилась, практически только в лес пришла, да и электричка через три часа, потому что окно в расписании. Пересыпала в большой пакет опята, положила в рюкзак и освободила корзину для благородных. Ушла в другой лес. И вот ходила больше двух часов, ничего не нашла. Один масленок попался и червивые говорушки. Все.

А корзина почти пустая. Тут и до электрички осталось всего ничего. Пришлось возвращаться в первый лес. Ну опят то я настрогала за 15 минут и даже успела на электричку. Все опятки росли на земле за редким исключением. Но много, хорошенькие.

Думаю, что сезон я закрыла.

А поскольку морозильник забит так, что муха не пролезет, то пришлось несколько баночек закатать, хоть очень я это не люблю. Боюсь ботулизма.

 

[Serega_sht]

Краткий отчет о сегодняшней вылазке

В прошедшие выходные в лес попасть не получилось, а сегодня вырвались , так сказать "сезон закрыть". Итак, Северо-запад. Двое участников. Времени в обрез - часа три.

Со скоростью горной лани несемся на "свои места" за белыми. Результат: 1 белый, 1 подберезовик, 1 поддубовик и пара "козлов". Полчаса времени - минус.

Меняем курс и за опятами. "Наши" основные места - "вырезаны" под корень, все истоптано. В корзине - плюс горсть опят. Идет обильное слюноотделение от воспоминаний фото с этого форума с деревьями облепленными грибами. Чувство досады нарастает. Времени потрачено еще около часа. Удаленность от оставленной машины - минут 20-30 напрямки (скорость - лани, по пути - нет бурелома).

Меняем курс и на "вторую базу" с опятами. Не успеваем дойти, по пути - вот оно, Счастье! Несколько поваленных деревьев и между ними в траве все усеяно опятами разной степени созревания (истины ради - в основном, очень зрелыми). Дальше - быстрый покос. Где-то за час, получилось ведро и 2 пакета. Остальное пришлось оставить другим грибникам. Встали на курс и рысью к машине.

Резюме. Опят в лесу еще очень много. "Всех не перестреляете!" (С). Конечно, многие такие зрелые грибы не собирают. Но мы набрали.

Как-то так, если вкратце.

 

П.С. Подскажите пожалуйста, проверенный рецепт грибной икры, чтобы на зиму сохранилось. Супруга в позапрошлом году делала - все ОК, а в прошлом - у нее все банки вздулись... Не хотим рисковать.

 

[vermina]

Молодцы конечно. Посмеялась от души, представив как скачут лани с ножами в поисках грибов.

Я несколько раз, к счастью совсем мало этих раз, была участником таких забегов за опятами.

До сих пор помню. Неее, в моем понятии поход за грибами - это неторопливое хождение между деревьями, а не кросс на длинные дистанции. Но кому что нравится.

Поздравляю с добычей.

[Новенький]

Приветствую, уважаемые! Поздравляю всех с уловом! Как думаете, есть ли еще шанс в ближайшую субботу где-нибудь застать опят?

Вернулись из Самары, в прошлую субботу поскакали в район Воскресенска, в надежде застать еще хотя бы маслят. Лес сухой, даже росы нет - и грибов тоже нет! Подобрали немного на маленькую баночку, да и еще рыжиков зацепили штук 11-12.

Метнулись в другое место - тоже пусто По пути домой в селе купили ведро опят средних размеров. Вот и такой бывает грибалка -(.