Подмосковье: грибные маршруты и трофеи

[Солнце]

Так , что бы не далеко совсем.

Недалеко от какого района???

[evushka]

Недалеко от какого района???

Недалеко от Москвы )))

Мы в центре живем .

У меня была самая лучшая бабушка на свете....Ее нет уж лет 5 как....

Я с ней все Павлово-Посадские районы с трех лет облазила. А как интересно с ней было"!!!!

"Это внуч бееленький спрятался...А тут тумаан, тут по любому с утрв будут молоденьки "...

Эх...

Там я все знаю.

Могу поделится опяточнообилными местами мужненой дачи.Там всегдв дофига опят.Я не люблю их...

Хочу красноголовиков и прочих пористых вкусняшек.

У меня детки все самостоятельные. Мелкий в саду, старшие учатся.А вот семиетка с диабетом инсулинозависимым...юююЯ только с ней и всегда пока.

Так что могу только мобильно и недалеко от станиц((((

А так хочется .. Поделитесь плиз!

[маляр]

Всё....аут...Был вчера в лесу.дособрал последние полузасохшие опята.В лесу ОЧЕНЬ сухо....Только хороший дождь может спасти положение...Ехать куда-либо безсмысленно,разве что погулять...

[upyr]

на выходные ездил в деревню к товарищу,Ярославская область. Лес сухой,но грибов много до неприличия. Подберезовиков море,никак не меньше. Белый и подосиновиков меньше,но тоже в избытке

[Булыч]

Что за деревня?

[FonCvinger]

Всем привет!

 

Благодаря Хренодерьеву - наш Сусанин, в эту субботу совершили марш-бросок по чеховским лесам, Хренодерьев, мой муж и я.

Останавливались в нескольких местах. На первом месте было более урожайно, чем позже останавливались, тем хуже. Однако, последнее место все же порадовало 4 подосиками.

 

Собственно, лес прекрасен для прогулок. Но настрой был на грибы. Мужская часть компании наслаждалась прогулкой и носилась по лесу как угорелая, а я ползала вокруг найденных белых подгруздков. Итог - пол хоз.сумки подгруздков. Муж нашел подосики и подберы. Моих подберов было только 3.

 

По итогу переборки подберы почти все выкинули, подосики в суп, 10 опенков с подберами на жареху, а подгруздки вымачиваю(буду солить).

 

Скажу сразу. Лично я никогда ничего не закручивала. максимум, замораживаю. Солят и маринуют родители. Тут я беспомощна как щенок.

 

Сегодня попробую горячий способ. Еще у меня до сих пор вымачиваются чернушки.

 

А сколько дней надо вымачивать подгруздки, если будет использован горячий способ засолки?

 

подосики и подберы

 

 

 

вот такие поеденные белые подгруздки

 

 

а вот рыжий цвет он о чем говорит? старость или особенность гриба?

были очень рыжие. почистила. пластинки снизу чистые и без спор и без коричневых пятен. все что было НЕ белым снизу выкинула.

 

 

Что это??

 

 

а после леса я еще на дачу поехала.

и там нашла беленький. Странно так рос. Сухо неимевоерно, на тропинке. Вообще-то я там собирала черноплодку (ее у нас море) и бруснику (мало). Пошел в суп вместе с подосиками.

 

Если кому нужна черноплодка, не вопрос.

 

Херенодерьеву огромное спасибо!

 

Ждем свистка.

[FonCvinger]

Солнце

 

 

Спасибо! Чернушки крепенькие пока.

[Доцент]

Всем привет!

 

Что это??

Onnia tomentosa Онния войлочная.

[upyr]

Что за деревня?

Дубровицы.)

[panda9]

Нужен дождь! 24 белых 19 подосов