Паутинники

[Gyroporus castaneus]

Cortinarius - очень обильное семейство грибов (не говоря о порядке), но изучено очень слабо и виды его очень схожи друг с другом. Если у кого есть опыт - делимся.

 

Лично я сам, кроме Колпака кольчатого, имею опыт в сборе трех видов. Активно собирал Паутинник триумфальный (приболотник желтый) и пару раз - Паутинник (приболотник) фиолетовый - он у нас редок. Однажды видел большое кол-во Паутнника браслетчатого (приболотник красный), но дело было на кладбище на юге республики Татарстан, потому по ясным причинам речи о сборе не было - возле Казани и в Марийке он как-то не встречался

[Gribniki Donbassa]

Среди паутинников есть смертельно ядовитый вид.Отравление наступает через14- 21 день после поедания гриба! А мне жить охота!!! Их я кушать не хочу!!!

[Nela]

Алексей, среди опят есть тоже смертельно ядовитые. Однако ты опята собираешь.

Среди паутинников половина съедобных. Будем вместе просвещаться.

[Gribniki Donbassa]

Алексей, среди опят есть тоже смертельно ядовитые. Однако ты опята собираешь.

Среди паутинников половина съедобных. Будем вместе просвещаться.

Просвещаться будем-собирать-нет...А опята-белое пятно в моей биографии..

[Gyroporus castaneus]

Согласен что есть. Самый известный C.orellanus. Они вызывают почечную недостаточность. Есть еще волоконницы, которые, кстати, иногда путают с майским грибом (хотя там отличия очевидные) и галерины, тоже страшно ядовитые, гебеломы (ложный валуй) слабо ядовитые. Помнится на сплаве в Марийке видел большую группу этих волоконниц, был июль, грибов было мало и был небольшой соблазн их приготовить.... хорошо, что не решились (т.к. точно не могли сказать что за грибы)

 

Потому паутинники необходимо собирать только точно зная, что это за вид и тут научный подход вовсе не помешает.

А вообще классический паутинник из подрода Флегмациум практически не бывает ядовитым, максимум несъедобные из-за очень неприятного запаха и вкуса. Все эти грибы бывают довольно плотными и слегка ослизненными.

Ядовитые паутинники относятся к подроду Дермоцибе, они более тонкие и как бы слегка кожисто-бархатистые

[Gribniki Donbassa]

У нас такая щас экология- что смотришь на подозрительные грибы-и думаешь: Может не надо?

[Gyroporus castaneus]

Ну да, согласен. Сбор новых видов - дело сугубо личное. Хотя про паутинники информации, что они особо кумулируют какую-то гадость не было

[Gyroporus castaneus]

Но королем среди съедобных паутинников является Толстушка, излюбленный гриб белорусских грибников. Его недостатком является неуловимость в российских лесах... Другой его особенностью является путаница с латинским видовым названием. Отечественный ученый Лебедева в 40-х годах нарекла его Cortinarius esculentus.Но этого вида нет в мировых классификациях и верится с трудом, что он там у них не растет. Скорее всего международное название его Cortinarius crassus

[Gyroporus castaneus]

Вот она Толстушка

 

[Gyroporus castaneus]

 

 

 

а это гриб, сильно похожий на искомый вид и сфотографированный жителями Белоруссии