Архив 2011-2013 годы

[justas]

"Похожие рядовки можно различить на вкус и по запаху" и

"Попробуй гриб на вкус."

Разницу чувствуешь?

А я рядовки вообще не собираю.

[Lyudmila2]

Чего пробовать? Зачем?

 

 

Ну, как же?! Бледные поганки, конечно. Я же о них распрашивал. Я так понимаю - попробовал на вкус, видишь, - вкус слабовыраженный, грибной. Значит - поганка, есть нельзя! А если выраженный - можно. Вот тут, правда, не совсем ясно - выраженный грибной или выраженный негрибной (опять неясно, если негрибной, то какой же тогда?)?

 

С праздником!

Ага, точно она, поганка А он и с юмором, наш человек! Спасибо за поздравление! У нас есть отдельная тема нажимайте и попадете куда надо

[ivgribnik]

Не вижу причины обсуждения.

А вот исторический факт:«Какие великолепные грибы! – восхищенно сказал древнеримский император Клавдий своей супруге Агриппине, угощавшей его домашним обедом. – Почему их не подавали к моему столу ранее? Отныне пусть подают мне только такие грибы!». Но "отныне" для него так и не наступило, он скончался, а императором стал Нерон.

Речь о ЕЕ Величестве Бледной поганке.

Вообще пробовать или не пробовать- обсуждению не подлежит. НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ПРОБОВАТЬ - вот и все. Никаких шуток и смйликов потешных, вопрос серьезный. Цена вопроса - жизнь.

[justas]

Не вижу причины обсуждения.

А вот исторический факт:«Какие великолепные грибы! – восхищенно сказал древнеримский император Клавдий своей супруге Агриппине, угощавшей его домашним обедом. – Почему их не подавали к моему столу ранее? Отныне пусть подают мне только такие грибы!». Но "отныне" для него так и не наступило, он скончался, а императором стал Нерон.

Речь о ЕЕ Величестве Бледной поганке.

Вообще пробовать или не пробовать- обсуждению не подлежит. НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ПРОБОВАТЬ - вот и все. Никаких шуток и смйликов потешных, вопрос серьезный. Цена вопроса - жизнь.

Да? А как же тогда отличать перечный гриб от польского?

[Nela]

"...надо четко знать к какому виду грибы относятся" - а как узнать?

 

Книги читать.

[Хреноредьев]

Браво,Люба!

[Android]

Вот по поводу вкуса гриба.

Собирали мы польские в Новотроицком этой осенью. Время было не очень, дождей еще не было, грибов не много. Попали на небольшую лужайку и нарезали немного. Положили в корзинку. Но, вдруг взгляд остановился на "польском" с какой то бледной губкой. Присмотрелся поближе.. Сеточка черная, а у "обычных" ее как бы и нет. Лизнул срез - О, нет! Как запекло, сразу начал отплевываться. Желчный! Пришлось двоих экземпляров выпустить на волю.

 

 

На фото двое сверху - желчные.

 

Вот такое у меня было первое знакомство с горчаком. Вкус в этом случае послужил окончательным и достаточно важным аргументом.

Того мелкого, слева на фото, вообще бы не опознал никак, если бы не его более старший собрат.

Сейчас, думаю, я бы и без дегустации определил их. Но, это был первый раз.

 

Это я к тому, что вкус гриба тоже иногда важен в опознании и пренебрегать им не всегда уместно.

ИМХО с высоты 2х годовалого опыта сбора грибов

[Марго]

Это я к тому, что вкус гриба тоже иногда важен в опознании и пренебрегать им не всегда уместно.

ИМХО с высоты 2х годовалого опыта сбора грибов

Конечно важен, только не каждый гриб лизать можно. Не дай бог лизнуть бледную поганку, да и сатанинский тоже. :(

[anatoliy_55f]

А как же тогда отличать перечный гриб от польского?

 

 

justas, отличить не сложно! При любом удобном случае возьми их положи рядышком -

сразу все увидишь, и размером грибов (перечный гриб - мелкий, в основном), и толщиной ножки,

и расцветкой (особенно трубчатым слоем), ну и конечно вкусом! Перечный гриб - это не Горьчак, его можно употреблять в пищу, как приправу.

[Lyudmila2]

Анатолий, это он к слову сказал. Наш Юстас эти грибочки отлично знает