Краснодарский край

[Nela]

Люба и как ты определила те болеты, что у тебя сверху в ведре. Розово-золотистый- Boletus rhodoxanthus?

Марина, глядя на эти полностью розовые грибы, так и хочется сказать, что Боровик розовокожий (Boletus rhodoxanthus). Но два НО не дают:

1. В новой энциклопедии написано, что он несъедобный??? А эти грибы съедобные и вкусные.

2. И цвет шляпки у них розовый, а в энциклопедии - какой-то серо-буро-малиновый.

[Марго]

Марина и фото трех нехилых царских грибочков?

Люда ты про эти?

Мне большеэти четыре малыша нравяться. Я этот детский сад случайно раскопала в листьях.

[Марго]

Серёж, 25,26,27 с красными шляпками, это не дубовик Дюпона случайно?

Людмила имела ввиду наверное вот эти:

У меня такие тоже были. У них мякоть в ножке не синела. Шляпка при разрезе желтая и очень очень медленно синева легкая появлялась..

Так про него выдвинули предположение , что это Boletus legaliae. болет Ле Галя.

А вообще у меня уже столько фото накопилось, у Любы и Сергея тоже, надо их как то будет систематилировать и погадать над нашей экзотикой. )

[Марго]

. В новой энциклопедии написано, что он несъедобный??? А эти грибы съедобные и вкусные.

Люба так пишут про все цветные болеты. А 100 % их все у нас собирают и едят. Мне встречалось по крайней мере больше 5 видов, из них 100% пурпурный, про который тоже пишут несъедобен.

Надо как то систематизировать накопленную информацию и развеять миф о из несъежобности.

 

И цвет шляпки у них розовый, а в энциклопедии - какой-то серо-буро-малиновый

Согласно моим наблюдениям, цвет шляпки у них меняется с возрастом и становиться розовым, а в молодом возрасте он или такой, как у Сергея:

[Доцент]

Еще одна проверка на прочность южного гриба!!!

 

Дождей так и не случилось, жара за тридцать!! Но все же рискнул съездить в свой ближайший лес:

 

По пути в одном из нас.пунктктов у трассы продавали пучки, как мне показалось осенних опят, но останавливаться и возвращаться не стал.

 

 

 

Моховики все червивые, а вот цветные красно-розовые паражают плотностью мякоти и чистотой не смотря на размер!!

 

В прошлый поход я оставил три "яичка", Цезарских грибов:

 

Я их нашел и даже более того!!!

 

 

Много было переростков, надо было ехать позавчера!!(( Но как оказалось они нисколько не тронуты черьвем!!

 

 

Нашел семейку подсушенных лисят!

 

Первые мои южные паутинники:

 

Болет королевский:

[Доцент]

Из промысловых - очень много груздей, но девать мне их некуда!!!

 

 

На одной полянке увидел небольшие нежные цветочки, похожие на крокусы только значительно меньше!!

 

Белые все были в хлам:

 

В прочем как и дубовики обыкновенные, так и не нашли себе хозяина не смотря на то что вышли на самую лесную дорожку!!

 

 

Вот тут встретилась мне лиса. которая услышав меня метнулась на несколько метров в сторону, застыла на какое-то время оглядываясь и стоило мне поднять фотик, как ушмыгала в чащу!!

 

Нашел я и сростки продаваемых грибов, но как оказалось это не опята, вернее не те опята!!!)

 

 

Худо бедно а корзинку с пакетом набрал!!!))

[Nela]

Была в пятницу в лесу. Поехали с подругой целенаправленно - за груздями. Дома ни груздочка. Дошло до того, что в прошлую пятницу засолила болетус розово-пурпурный. Получилось вкусно, но не грузди. Зашли в осинник посмотреть красноголовики, ни одного не увидели. Но пошли опята летние без юбочки (Armillaria tabescens).

 

 

 

Нарезала кулек опят. А уж груздей там было... Срежешь полянку, только сделаешь шаг, новая. Почти не сходя с места я нарезала ведро, подруга корзину.

 

 

Потом пробежались через дубняк. Я там набрала пол-корзины дубовиков, пол-корзины моховиков.

Все это заняло у нас часа два. В лесу еще много сыроежек всех расцветок и мастей, но их надо собирать отдельно.

В субботу у нас на даче был шашлык. Опята, пожаренные с луком и укропчиком, ушли еще до начала жарки шашлыка. Жульен из моховиков ушел под шашлыки. А банку маринованных белых даже не открыли!!???

[Rannar]

Первые мои южные паутинники:

Сергей, как определил такие паутинники?

[Nela]

Люба, по первому фото в два этажа. Если нетрудно, расскажи, пожалуйста, поподробнее. Что это и как получилось?

Игорь, никакого секрета здесь нет. Один гриб пророс через другой.

[Доцент]

Сергей, как определил такие паутинники?

нет не определил !!! Да и не пытаюсь чесно говоря!!