Опознание грибов, найденных на огороде

[ivgribnik]

Это я относительно Вашего описания, "Что до пластинок - я видел похожие грибы, не розовые и не коричневые а бледные, когда и серые. Долго тоже сомневался есть не есть."

Именно полевки похожи на шампиньоны.

[anatoliy_55f]

. По поводу грибов найденных Геной.

Слегка похожи на "Колпак кольчатый", но не его время.

Рисунок в форме трещин на шляпке наводит на мысль об "Энтоломе садовой",

(которую употреблял с удовольствием), но у "Садовой" края шляпки волнисто-разорванные,

да и пластинки грязновато-белые.

. Возможно действительно "Чешуйчатка ранняя", но мне кажется, что у нее другой окрас-

присутствует желтизна.

Склоняюсь к варианту семейства "Энтолом".

Вообще-то в который раз попросим наших уважаемых сборщиков грибов постараться дать

информацию по-максимуму, тем более, что "...весь огород в грибах", можно выбрать и молодые и

старые, большие и маленькие, и в разрезе и основание гриба и т.д.

[Nela]

Дорогие друзья, по поводу грибов, найденных Геной, в мою душу закрались сомнения и я не поленилась сегодня разобраться с энтоломой. Вверху три снимка с трех дачных участков.

Судите сами, имеют они небольшие отличия друг от друга. Но поверхность шляпки отличается от Гениных грибов, да и пластинки тоже.

Все-таки я склоняюсь к тому, что у Гены какие-то странные шампиньоны.

[ivgribnik]

Все-таки я склоняюсь к тому, что у Гены какие-то странные шампиньоны.

 

У шампиньонов, как только раскроется шляпка пластинки уже розовые и никогда белые или кремовые. И , по моему, там остатки кольца было видно, а это признак или шампиньонов или полевок. Шампиньоны отпадают из-за цвета пластинок, остается полевка. А у энтолом нет кольца.

[Александр]

пластинки уже розовые и никогда белые или кремовые. И , по моему, там остатки кольца было видно, а это признак или шампиньонов или полевок. Шампиньоны отпадают из-за цвета пластинок, остается полевка. А у энтолом нет кольца.

 

Позволю себе не согласиться.

Никогда не говори никогда.

Я ежегодно собираю в деревне классический шампиньон. Пластинки розовые потом коричневые. Но там где почва хуже (там не ходят коровы) попадаются и невыраженные. Ножка тонкая, пластинки непонятного бледного цвета, те что старше потемнее.

Вкус точно шампиньона. Кожа снимается как у шампиньона, все как у шампиньона за исключением цвета пластинок - они не розовые и не коричневые.

Что касается "уже розовые" у шампиньонов:

https://mycoweb.narod.ru/fungi/Agaricus_abruptibulbus.html

https://mycoweb.narod.ru/fungi/Agaricus_augustus.html

https://mycoweb.narod.ru/fungi/Agaricus_arvensis.html

 

и т.д. относительно "уже розовые и никогда белые".

 

Да простят меня админы, что даю ссылку на чужой грибной сайт, типа не своим умом живу.

 

У Гены возможно не шампиньон, ручаться не могу (фото не очень), но я рвал такие.

Но и не полевка и не энтолома, это уж извините .

[ivgribnik]

 

Но и не полевка и не энтолома, это уж извините .

 

Все возможно. Утверждать, все таки, с полной уверенностью не могу.

[anatoliy_55f]

. Nela, не переживай! По поводу "грибов Гены" - никто не категоричен в своих экспертных оценках.

Формулировки осторожные и никто не сказал, что бы он их сразу употреблял в пищу!

Качество снимков и ракурс не позволяет дать однозначный ответ сходу.

. Идет деловое обсуждение.

[Иваныч]

но уж больно массивный гриб для энтоломы весенней. Склопяюсь, все таки, к псатирелле серо-бурой.

 

1 https://mycoweb.narod.ru/fungi/Psathyrella_...ceo-grisea.html

 

Последний снимок стробилюрус съедобный. без вариантов.

Да похож на псатиреллу серо-бурую.

 

По поводу второго скорее всего вы правы насчёт стробилюруса

 

Но мне показалось, что оба они похоже и на энтолому весеннюю. Кстати на сколько она ядовитая?

[Nela]

Александр, теперь позвольте с вами не согласиться. Просто я никогда не видела шампиньонов с белыми пластинками, поэтому полезла в справочники, их как-никак проверяют микологи.

Так вот та информация с дружественного сайта, мягко говоря, мне не понравилась.

В справочниках: 1. Шампиньон отчетливоклубеньковый- пластинки палевые, затем коричневые.

2. Шампиньон августовский - пластинки кремовые, нежно-розовые, затем светло-коричневые.

3. Шампиньон полевой - пластинки бледно-розовые, затем коричневые.

Но, скажу честно, в одном справочнике "Грибы Российских лесов" про шампиньон полевой написано, что пластинки сначала белые. Не сердитесь, просто я не совсем доверяю информации из интернета.

[Александр]

Александр, теперь позвольте с вами не согласиться.

 

Уважаемая Nela, я ж покаялся что даю ссылки с чужого сайта , хотя и весьма продвинутого.

Доверять больше этому сайту или любому другому дело каждого. Лично мне что справочник, (которые сейчас не печатает только ленивый), что сайт - я доверяю только своему здравому смыслу и опыту.

 

На снимке Гены пластинки не розовые, факт. А уж палевые, кремовые или белые не видать.

Сказано было и о том что информация на фото скудная и опознание условное - на уровне рассуждений.

 

По мне Генин гриб больше всего похож на шампиньон. С белыми (кремовыми, палевыми) пластинками я их собирал и употреблял. Не в справочниках и не на сайтах а на поле рядом с огородами или дорогой. И те были именно шампиньоны.

 

Так с чем Вы конкретно не согласны?

С тем что пластинки у шампиньона могут быть не розовые? Могут.

С тем что я дал ссылку на "Грибы Калужской области"? По мне мало того что дружественный сайт, так и один из лучших.