Nela Опубликовано 10 февраля, 2014 Опубликовано 10 февраля, 2014 Фотоэнциклопедия грибов: https://forum.gribnik-club.ru/index.php?ac...st=0#entry76173 Кулинария: https://forum.gribnik-club.ru/index.php?showforum=152 СМОРЧОК СТЕПНОЙ. Сморчок степной, Morchella steppicola ОПИСАНИЕ. Плодовые тела 5-15 см высотой. Шляпка от округло-яйцевидной до шаровидной, с ячеистой поверхностью, грязно-буроватая, буровато-серая, при высыхании желтоватая, с несколькими полостями внутри, сросшаяся с ножкой. Ячейки глубокие, неправильно-прямоугольной формы, извилистые, с перемычками, бугорчатые по краю, сросшиеся с ножкой. Мякоть белая, без особого запаха. Ножка почти цилиндрическая, широкая, морщинистая или складчатая, серо-белая, с небольшими полосами. ЭКОЛОГИЯ И РАСПРОСТРАНЕНИЕ. Произрастает в европейской части России (очень редко) и в полынных степях Средней Азии. Растет группами. Гумусовый сапротроф, вероятно, способный вступать в симбиотные отношения с кустарниками из семейства Rosaceae. СЕЗОН. Апрель-май. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ. Условно съедобен. Литература. Ребриев Ю.А., Русанов В.А. "Грибы донского края".
Рекомендуемые сообщения