Nela Опубликовано 1 февраля, 2014 Опубликовано 1 февраля, 2014 Фотоэнциклопедия грибов: https://forum.gribnik-club.ru/index.php?ac...st=0#entry75447 Кулинария: https://forum.gribnik-club.ru/index.php?showforum=152 СЫРОЕЖКА БЛЕСТЯЩАЯ. Сыроежка блестящая, Russula nitida ОПИСАНИЕ. Шляпка в молодом возрасте имеет пурпурные и красноватые оттенки. Окраска со временем довольно быстро блекнет, становится серовато-розовой и даже беловато-зеленоватой. Диаметр шляпки 2 - 6 см. Сначала шляпка полушаровидная, затем становится распростертой или вдавленной. Кожица со шляпки снимается на 2/3 радиуса. Мякоть белая со слабожгучим вкусом. Пластинки почти свободные, широко расположенные, у зрелых грибов цвета соломы. Ножка высотой до 9 см; беловатая, часто с розоватым оттенком. ЭКОЛОГИЯ И РАСПРОСТРАНЕНИЕ. Представители вида часто встречаются рядом с березами, растущими во влажных, низменных местах. СЕЗОН. Лето - осень. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ. Вид считается съедобным. Литература. Большая энциклопедия. Грибы России, 2012 г.,
Рекомендуемые сообщения