Nela Опубликовано 29 января, 2014 Опубликовано 29 января, 2014 Фотоэнциклопедия грибов: https://forum.gribnik-club.ru/index.php?showtopic=6716 Кулинария: https://forum.gribnik-club.ru/index.php?showforum=152 МОКРУХА ПУРПУРОВАЯ. Мокруха пурпуровая, Chroogomphus rutilus. Характерными признаками мокрух являются ярко-желтое основание ножки и слизистое покрывало на шляпке. ОПИСАНИЕ. Шляпка гладкая, блестящая, с широким низким бугорком, ржаво-коричневого или винно-красного цвета. Грибы, растущие после осенних заморозков, часто приобретают медно-пурпурную окраску. Пластинки толстые, редкие, низбегающие на ножку, охристо-розовые или розовато-лиловые, затем становятся пурпурно-коричневыми и наконец приобретают почти черный цвет. У молодых грибов они закрыты покрывалом. Ножка цилиндрическая, к основанию сужается. Цвет ножки от рыжеватого до кирпично-красного. Ножка с кольцеобразными остатками покрывала. Мякоть розово-желтоватая, в основании ножки - оранжевая; без выраженного запаха и вкуса, на срезе розовеет. Споровый поршок черноватый. ЭКОЛОГИЯ И РАСПРОСТРАНЕНИЕ. Вид распространен в умеренной зоне Северного полушария. Растет в смешанных и хвойных лесах, часто рядом с соснами. СЕЗОН. Осень. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ. Гриб съедобен. Литература. Большая энциклопедия. Грибы России., 2012 г. Пелле Янсен "Все о грибах", 2011 г.
Рекомендуемые сообщения