Nela Опубликовано 12 сентября, 2013 Опубликовано 12 сентября, 2013 Фотоэнциклопедия грибов: https://forum.gribnik-club.ru/index.php?sh...958entry67958 СПАРАССИС КУРЧАВЫЙ. Спарассис курчавый (грибная капуста, заячья капуста) Sparassis crispa ОПИСАНИЕ. Плодовое тело диаметром до 30 см, высотой до 20 см, кустоподобное, сначала светло-желтое, затем буроватое; состоит из удлиненных, разветвленных, плоских лопастей, которые отходят от толстой стеблеподобной основы. В целом плодовое тело внешне, по форме, напоминает цветную капусту. Мякоть белая, плотная, с мягким вкусом и приятным запахом. Споровый порошок белый или светло-желтый. ЭКОЛОГИЯ И РАСПРОСТРАНЕНИЕ. Растет на лесной подстилке в хвойных, главным образом, сосновых и смешанных лесах. Одиночно. Довольно редко. СЕЗОН. В августе - октябре. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ. Спарассис курчавый - съедобный гриб. Вид редкий занесен в Красную книгу России, в связи с чем этим грибом можно полюбоваться, сфотографировать, но не собирать. Литература: С.Д. Додик "Грибы Российских лесов", 1999 г. Пелле Янсен "Все о грибах", 2011 г.
Рекомендуемые сообщения