Болетинус (решетник) азиатский

[Rannar]

Ещё совсем недавно этот замечательный грибок мы определяли как моховик полоножковый, по научному - Suillus cavipes. И неудивительно, ведь у него действительно полая ножка, да и внешне почти один в один, так что поводов для сомнения долгое время не возникало. Спасибо Славе ПутешественНику и его наблюдательности, подметившему небольшие несоответствия описания моховика полоножкового и представленного ниже гриба. После углублённого исследования различных источников, как русских, так и зарубежных, мы с ним пришли к выводу, что наш грибок на самом деле - близкий родственник моховика полоножкового, Болетинус азиатский, Boletinus asiaticus, у которого тоже оказалась полая ножка.

Как и полоножковый моховик, болетинус азиатский образует микоризу с лиственницами, поэтому в наших местах (Юг Красноярского края, предгорье Восточных Саян) , где лиственницы не растут, он встречается чрезвычайно редко. Собственно говоря, есть лишь один крошечный участок леса, где сохранилось несколько лиственниц из старых посадок, и там-то несколько семей таких болетинусов радует глаз каждый год. Но в краях, где лиственницы много, этот вид рапространён значительно шире.

Растут они преимущественно на замшелых упавших стволах деревьев, и их яркие, пурпурно-красные шляпки издалека видны на зелёном мху. Могут также вырасти и на подстилке, или притулиться у основания своей любимой лиственницы.

 

В соответствии с описаниями вида, болетинус азиатский имеет хрупкую ножку с большой полостью, в которой в сырую погода скапливается вода. Другой отличительной особенностью является невероятно красивое пятнистое частное покрывало. А крупные ячеистые поры гименофора напоминают о русском названии этого рода решетник. В нашем же посёлке люди называют его маслёнком бархатным за характерную поверхность шляпки.

 

 

Азиатские болетинусы практически не бывают червивые. Но, несмотря на свою безусловную съедобность, пищевая их ценность невелика. Они не очень вкусны, даже молодые, а малые размеры (5 см в диаметре шляпки - это, пожалуй, предел) и вовсе не позволяют включить их в избранные меню гурманов.

 

Вот несколько ссылок для сравнения.

Моховик полоножковый:

https://mycodb.fr/fiche.php?genre=Bolet...ter=&numfiche=0

https://mycoquebec.org/bas.php?post=sui...0cavipes&gro=21

https://funghiitaliani.it/index.php?showtopic=15349

 

Болетинус азиатский:

https://funghiitaliani.it/index.php?sho...c=58816&&page=8

https://allgrib.ru/catalog_grib.php?32

https://грибыякутии.рф/?p=48

https://zerkalo-zemli.ru/opredelitel/index....=934&Itemid=235

https://mycoweb.narod.ru/fungi/Boletinus_asiaticus.html

[Rannar]

В дополнение к предыдущему сообщению хочется подытожить: принципиальных отличий болетинуса азиатского от полоножкового не так и много. Это:

1) Ярко-карминно-красный цвет шляпки и большей части ножки;

2) Основание ножки болетинуса азиатского окрашено в охристо-жёлтые тона;

3) Очень красивое пятнистое частное покрывало у азиатского в противоположность белому частному покрывалу у полоножкового. Всё остальное - форма плодовых тел, места произрастания, вкусовые и пищевые качества у них идентичны. Так что очень хочется поспорить с микологами, разделившими эти грибы не то что в два разных вида - в два разных рода. Гораздо больше они похожи на вариететы одного и того же вида.

Любопытно, что на зарубежных сайтах почти не упоминается болетинус азиатский, в то время как болетинус (моховик, маслёнок) полоножковый описывается очень многими источниками. На итальянском funghiitaliani.it приведена такая загадочная фраза:

Oltre a Boletinus cavipes, viene descritto Boletinus asiaticus, dai toni del pileo marcatamente rossastri e presente nelle regioni del Nord Europa.

Переводится примерно так:

В дополнение к Boletinus cavipes описывается Boletinus Asiaticus, шляпки ярко-красноватых оттенков которого присутствуют в регионах Северной Европы.

Вот как это понимать - "описывается в дополнение"?

 

Ну а теперь есть повод улыбнуться. Только вчера изучили массу материалов по обоим болетинусам, пришли к выводу, что наш полоножковый оказался азиатским, отредактировали заголовок темы и саму запись в "Народной энциклопедии". А сегодня пошли в лес, и - совершенно неожиданно! - набрели на ещё несколько затерянных в чаще лиственниц. И под ними обнаружились настоящие болетинусы полоножковые, посланные нам Природой, видимо, для закрепления пройденного материала.

Так что смотрите тему Моховик полоножковый здесь же, в "Народной энциклопедии грибов".