Nela Опубликовано 23 августа, 2013 Опубликовано 23 августа, 2013 А ты знаешь, что у Янсена: и у полевого и у перелескового мякоть на срезе медленно желтеет. И у обеих запах миндальный?
Марго Опубликовано 23 августа, 2013 Опубликовано 23 августа, 2013 Ну это я Степанова брала. Да... почитала. Вот уж не думала, что по таким распространенным грибам как шампиньоны столько противоречий.
Nela Опубликовано 23 августа, 2013 Опубликовано 23 августа, 2013 Эх, Марина. Чем дальше в лес, тем меньше ясности.
Дончанин Опубликовано 23 августа, 2013 Опубликовано 23 августа, 2013 Мне кажется, что перелесковый - это полевой, выросший в лесу. Это как синеножка. Вы видели луговые синеножки? Звери! А лесные? Совсем другой размер, другая упитанность. Однако ж один и тот же гриб. ..."я не в состоянии жертвовать необходимым в надежде приобрести излишнее." (А. С. Пушкин, "Пиковая дама")
Rannar Опубликовано 24 августа, 2013 Опубликовано 24 августа, 2013 Мне кажется, что перелесковый - это полевой, выросший в лесу. А если в лесу, но возле дороги? У нас большинство именно так растёт. В книжках пишут, что полевой так может расти. Значит, если я там собираю, то полевые, а на 30 метров вглубь леса отошёл, точно такие же увидел, так те - перелесковые? Самое непостижимое в этом мире — это то, что он постижим.
Дончанин Опубликовано 24 августа, 2013 Опубликовано 24 августа, 2013 Вот и я о том же. У нас нет лесов в настоящем смысле этого слова. Все "леса" - искусственные. Естественные только небольшие участки растительности возле водоёмов. Степная зона... Поэтому в наших посадках, рощах, насаждениях можно встретить все виды степных, луговых грибов. В том числе и шампиньоны. И как отличить забравшегося в лес полевого от выросшего на краю леса перелескового? ..."я не в состоянии жертвовать необходимым в надежде приобрести излишнее." (А. С. Пушкин, "Пиковая дама")
Lyudmila2 Опубликовано 24 августа, 2013 Опубликовано 24 августа, 2013 Скорее всего они у Вас и не растут. Похоже тут без микроскопа не разобраться. А то будет каша.
storm Опубликовано 24 августа, 2013 Опубликовано 24 августа, 2013 Здравствуйте! в грибах я не мастер, раньше в основном собирал степные шампиньоны и грузди, а сегодня ездили в берёзовые рощи. Подскажите что за грибы: 1. 2. свинушка? 3. подберёзовик? 4.
Lyudmila2 Опубликовано 24 августа, 2013 Опубликовано 24 августа, 2013 1. Лисичка 2. свинушка 3. подберезовик\ 4. непонятный.
storm Опубликовано 24 августа, 2013 Опубликовано 24 августа, 2013 ага, 4 чёт непонятный, много их было, правда много червивых. а можно про свинушки спросить - чёт прочитал, их кушать нельзя - правда?
Рекомендуемые сообщения