Nela Опубликовано 27 ноября, 2011 Опубликовано 27 ноября, 2011 Фотоэнциклопедия грибов:https://forum.gribnik-club.ru/index.php?sh...t=0entry51423 Кулинария:https://forum.gribnik-club.ru/index.php?showforum=152 РОГАТИК ЗОЛОТИСТЫЙ. Рогатик золотистый, Ramaria aurea. ОПИСАНИЕ. Плодовое тело сильно разветвленное, массивное, 5-20 см высотой, 8-20 см шириной. Веточки густо расположены, толстые, короткие. Кончики веточек в молодом возрасте светлые,верхушки разделены на зубчики. Окраска плодового тела бледно-желтая, золотисто-желтая или желтовато-буроватая, затем темно-охряная. Мякоть белая, под поверхностью желтоватая, водянистая, ломкая. Ножка 1-5 см в диаметре, 2-4 см высотой, обычно клубневидная, основание ножки бледно-кремового цвета. Споровый порошок желтовато-коричневатый.. ЭКОЛОГИЯ И РАСПРОСТРАНЕНИЕ. Растет в смешанных лесах на увлажненных участках, на почве. Встречается одиночно и группами. СЕЗОН. Июнь - октябрь ИСПОЛЬЗОВАНИЕ. Рогатик золотистый - съедобный гриб. Используется без предварительного отваривания для приготовления горячих блюд, сушки. В пищу используются только молодые экземпляры. Литература. С.Д. Додик "Грибы российских лесов". 1999 г. Е.И. Коваленко "Съедобные и ядовитые грибы Кубани ". 1978 г.
Рекомендуемые сообщения