Nela Опубликовано 17 декабря, 2012 Опубликовано 17 декабря, 2012 Фотоэнциклопедия грибов: https://forum.gribnik-club.ru/index.php?ac...st=0#entry51477 Кулинария: https://forum.gribnik-club.ru/index.php?showforum=152 КАЛЬВАТИЯ ГИГАНТСКАЯ. Кальватия гигантская, головач гигантский, дождевик гигантский, Calvatia gigantea. Старое название Лангерманния гигантская. ОПИСАНИЕ. Плодовое тело круглой формы диаметром до 50 см, весом до 20 кг с двумя оболочками. Внешняя оболочка тонкая, бело-желтого цвета, разрывается при созревании. Мякоть молодых грибов белая, затем становится желто-зеленой, оливково-коричневой. Ножка отсутствует. Споровый порошок буро-коричневый. ЭКОЛОГИЯ И РАСПРОСТРАНЕНИЕ. Растет на опушках леса, полях, полянах, лугах, на унавоженной почве, среди травы. СЕЗОН. Лето-осень ИСПОЛЬЗОВАНИЕ. Гриб съедобен. Используются только молодые грибы с белой мякотью. В дождевике гигантском, как и в других дождевиках, содержится антибиотическое вещество кальвацин, который применяется в лечении раковых заболеваний. В дождевиках содержится большое количество мочевины, что следует учитывать людям с больными почками. Литература: С.Д. Додик "Грибы российских лесов", 1999 г., М.В.Вишневский "Настольная книга начинающего грибника", 2008 г. Большая энциклопедия.Грибы России, 2012 г.
Рекомендуемые сообщения