Что сделать с испорченными сырыми грибами?

[Petenokor]

Гляньте, пожалуйста, фотографии. С этими шампиньонами все ок? А то такое ощущение, что нет - как будто необычный цвет. Шкурка с некоторых почти не снимается (там, где на фото две емкости, справа - с чищенными).

 

Спасибо.

 

 

 

 

[Lyudmila2]

Petenokor Не совсем понятна суть вопроса. Где они росли? Вижу на нижнем снимке коричневые точечки, вы про них хотели спросить?

[Petenokor]

Petenokor Не совсем понятна суть вопроса. Где они росли? Вижу на нижнем снимке коричневые точечки, вы про них хотели спросить?

Я не знаю, где росли, они купленные Просто обычно они не такого цвета. У меня подозрение, что они слишком старые или, может быть, мерзлые. Хочу понять, стоит ли употреблять их в пищу.

[Lyudmila2]

Старыми, т.е. переросшими правильнее сказать они не похожи. Похожи на давно срезанные и долго лежавшие. Тут трудно советовать, что с ними делать, смотрите по обстоятельствам.

[Petenokor]

Старыми, т.е. переросшими правильнее сказать они не похожи. Похожи на давно срезанные и долго лежавшие. Тут трудно советовать, что с ними делать, смотрите по обстоятельствам.

Это по каким обстоятельствам?)

[Lyudmila2]

Грибы долго обычно не хранятся, только через заморозку. Поищите информацию "хранение шампиньонов" может яснее станет.

[Petenokor]

Спасибо большое