Nela Опубликовано 29 октября, 2012 Опубликовано 29 октября, 2012 Фотоэнциклопедия грибов: https://forum.gribnik-club.ru/index.php?showtopic=4846 Кулинария: https://forum.gribnik-club.ru/index.php?showforum=152 РЯДОВКА ЛИЛОВОНОГАЯ. Рядовка лиловоногая, Lepista personata, Lepista saeva. ОПИСАНИЕ. Шляпка выпуклая, бледно-коричневая со слегка маслянистой поверхностью; со временем шляпка уплощается. Мякоть плотная, на срезе бледно-лиловая. Пластинки частые, окраска варьируется от бледно-серой до розовато-коричневой. Ножка волокнистая с ярко-лиловым оттенком. Основание ножки заметно утолщено. Споровый порошок коричневато-розовый. ЭКОЛОГИЯ И РАСПРОСТРАНЕНИЕ. Растет на богатой щелочной почве; встречается на лугах и вдоль дорог. СЕЗОН. Осень. В южных регионах гриб появляется дважды в сезон: весной - апрель-май и осенью до середины декабря. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ. Рядовка лиловоногая - съедобный гриб. Используется без предварительного отваривания для приготовления горячих блюд, маринования. соления. Литература: Пелле Янсен "Все о грибах", 2011 г.
Рекомендуемые сообщения