Nela Опубликовано 4 октября, 2012 Опубликовано 4 октября, 2012 Фотоэнциклопедия грибов: https://forum.gribnik-club.ru/index.php?sh...t=0entry38642 Кулинария: https://forum.gribnik-club.ru/index.php?showforum=152 ДИСЦИНА ЩИТОВИДНАЯ. Дисцина щитовидная, блюдцевик, свиное ухо, заячье ухо, Discina perlata. ОПИСАНИЕ. Гриб блюдцевиднй формы с небольшой тонкой ножкой. [b]Шляпка[/b] блюдцеобразная, диаметром 3-12 см, складчатая, морщинистая, тонкая, цвет верхней поверхности коричневых оттенков, цвет нижней поверхности белый, кремовый. Запах и вкус отсутствуют. ЭКОЛОГИЯ И РАСПРОСТРАНЕНИЕ. Растет в хвойных и смешанных лесах на органических остатках хвои, листьев, опилок, древесины, на песчаной почве у лесных дорог, оврагов, на полянах, редколесье. СЕЗОН. С середины апреля до конца мая. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ. Это вкусный съедобный гриб, может использоваться без предварительного отваривания для горячих блюд, а также для сушки. Литература: С.Д.Додик "Грибы российских лесов", 1999 г.
Рекомендуемые сообщения