Nela Опубликовано 24 мая, 2012 Опубликовано 24 мая, 2012 Фотоэнциклопедия грибов:https://forum.gribnik-club.ru/index.php?sh...t=0entry39099 Кулинария: https://forum.gribnik-club.ru/index.php?showforum=152 РЯДОВКА МАЙСКАЯ, МАЙСКИЙ ГРИБ. Рядовка майская, майский гриб, майка, Георгиев гриб, Tricholoma gambosa, Calocybe gambosa, входит в род рядовка семейства рядовковых порядка пластинчатых. ОПИСАНИЕ. Шляпка до 12 см в диаметре, мясистая, выпуклая, затем распростертая с волнистым, часто растрескивающимся краем, плоская или с бугорком, кремово-желтая, грязно-белая. Мякоть толстая, белая, мягкая, с запахом муки, не горькая. Пластинки беловатые, частые, свободные или приросшие к ножке зубцами. Ножка длиной до 10 см, диаметром до 3 см, булавовидная, беловатая, буро-кремовая, желтоватая, волокнистая. Споровый порошок кремовый. ЭКОЛОГИЯ И РАСПРОСТРАНЕНИЕ. Растет в редких лиственных лесах в траве, на опушках, полянах, пастбищах. Встречается не часто. СЕЗОН. Май-июнь. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ. Съедобный гриб, может использоваться без предварительного отваривания для приготовления горячих блюд. Литература. М.В. Вишневский "Настольная книга начинающего грибника" 2008 г. С.Д. Додик "Грибы Российских лесов" 1999 г.
Рекомендуемые сообщения