Сезон 2012

[Nela]

У нас сезон 2012 г. вообще необычный. Наши леса имеют огромное разнообразие видов грибов. Но в этом году в июне, в августе, теперь осенью мы почти не видим простых грибочков. Во все периоды, когда появляется гриб: белые, подосиновики, подберезовики, дубовики, цезарев. Поэтому, собирая белые, берем попавшуюся сыроежку или груздь. Никогда у нас не было столько белого, сколько в этом году.

Спасибо за совет солить белые, можно попробовать. Только мелких белых у нас нету.

[Чечако]

....... Только мелких белых у нас нету.

 

Видные, грудастые тёти с ногами от ушей вырастают из крошечных девочек. Про мужиков и так Вам известно. Белый гриб возраста до трёх дней мелкий. Просто надо не ориентироваться на рынок или на людей и проявлять самостоятельность. Рисковать неудачей.

[Nela]

Дело не в риске и не в рынке. У нас сейчас леса засыпает листва. Мелкие, может и есть под листьями, видим крупные, которые пробились сквозь листву.

[Мышка]

Да, Nela права, мы в Подмосковье тоже это уже "проходили".

И чем больше будет падать листва, тем крупнее будут белые.

[Nela]

Сегодня с подругой съездили в лес. Грибов уже не надо, но в лес тянет. Подруге хотелось опят, поехали на то место, где я потеряла ножик. Скажу сразу, ножик мы не нашли. Гисметео обещал ясную погоду, что с утра и намечалось:

 

Хотелось походить, пофотографировать:

 

Но на этом все и закончилось. Небо нахмурилось, заморосило. Мы промокли. Набрали опят. попалось по несколько белых. Подруга набрала груздей осиновых, я взяла на пробу говорушки дымчатой. Стоя на одном месте нарезала пакет. Надо расширять кругозор. Счастливые и довольные прогулкой вернулись домой.

[Пехотинец]

В прошлые праздничные выходные ездили на дальнюю дачу в Рязанскую область на Оку.

Дважды удалось выйти в прибрежные луга за грибами. Набрали пару корзин синеножек. Молоденьких уже мало, но все равно удивительно ходить по огромному лугу с кустиками на горизонте и собирать грибы.

 

(Фотографии прошлогодние, в этот раз почему-то было лень доставать фотоаппарат)

 

В итоге получилось 6,5 литров готовых отваренных грибов. А вообще собирать синеножки стали с прошлого года.

 

Попытался сходить и за фламмулиной. Есть, но мало и не в очень хороших кондициях. И трудно собирать, поскольку весенним половодьем овраг просто завалило хворостом.

Зато в конце последнего дня обнаружил, что она, фламмулина, у нас имеется не только в овраге, но и в нормальном лесу. Но это уже до следующего года.

[Lyudmila2]

Эхх, хороши синеножки. Будут ли они теперь после мороза?

[Пехотинец]

На фотографиях они как раз мороженные. В прошлом году собирал по морозцу. Чистить легко. Постучал одну об другую, и весь мусор стряхивается

[gvidon]

В прошедшее воскресенье пошли с приятелем на прогулку. Маршрут традиционный, но короткий вариант: на метро до Сокольников, далее 5-ая аллея, по лесопарку Лосиный остров, мимо конюшни и до станции Яуза. Всего километра 3 - 3,5. Обратно электричкой.

Слава богу, в кармане оказался пакет, потому как без всяких усилий набрали зимних опят. Подмерзших, но чистых. Нашли также несколько вешенок. Тоже звонких.

В целом немного, но на полную сковороду хватило. Причём, впервые в жизни и только благодаря форуму.

Раньше прошёл бы мимо них без всякого интереса.

А теперь знаю, что зовут этот яркий грибочек Flammulina velutipes, и что он вполне съедобен.

Да. знание - сила.

[Хреноредьев]

 

Да. знание - сила.

Это наш форум-СИЛА!