Nela Опубликовано 4 декабря, 2011 Опубликовано 4 декабря, 2011 Фотоэнциклопедия грибов:https://forum.gribnik-club.ru/index.php?showtopic=3230 Кулинария: https://forum.gribnik-club.ru/index.php?showforum=152 МОХОВИК КРАСНЫЙ. Моховик красный, Xerocomus rubellus, относится к роду моховик. ОПИСАНИЕ. Шляпка диаметром до 8 см, вначале подушковидная выпуклая, у зрелых грибов иногда расправляется, Цвет шляпки насыщенно-красный, часто с малиновым или коричневым оттенком, по краю иногда желтоватая. Кожица не снимается, вначале бархатисто- войлочная, у зрелых грибов бывает слегка трещиноватая. Мякоть плотная, желтого цвета, на изломе слегка синеет. Трубчатый слой желтый, у зрелых грибов приобретает темно-желтый или оливковый оттенок. При надавливании медленно синеет. Ножка цилиндрическая, сужающаяся к основанию, до 10 см высотой, до 1 см толщиной, сплошная, волокнистая. Цвет ножки под под шляпкой желтый, ближе к основанию бывает малиново-розоватый, красноватый или красно-коричневый, с мелкими чешуйками. Споровый порошок оливково-коричневый. ЭКОЛОГИЯ И РАСПРОСТРАНЕНИЕ. Растет в лиственных лесах, среди невысокой травы и мха. Особенно предпочитает дубравы. СЕЗОН. Август-сентябрь. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ. Моховик красный - съедобный гриб. Используется для горячих блюд. При сушке темнеет. Литература. Г.И. Сержанина "Шляпочные грибы Белоруссии" 1984 г. М.Ф. Андреева "За грибами в лес" 1999 г.
Рекомендуемые сообщения