Nela Опубликовано 14 ноября, 2011 Опубликовано 14 ноября, 2011 Фотоэнциклопедия грибов:https://forum.gribnik-club.ru/index.php?showtopic=3163 Кулинария: https://forum.gribnik-club.ru/index.php?showforum=152 ЧЕШУЙЧАТКА ЗОЛОТИСТАЯ. Чешуйчатка золотистая, ивняк, Pholiota aurivella, входит в род фолиота. ОПИСАНИЕ. Шляпка у молодых грибов ширококолокольчатая, затем плоско-округлая, диаметром до 18 см, грязно-золотистая, ржаво-желтая с крупными красноватыми чешуйками, клейкая в сырую погоду. Мякоть у молодых грибов белая, затем желтовато-белая, с нежным вкусом, без запаха. Пластинки широкие, приросшие зубцом к ножке, у молодых грибов желтые, позднее темно-бурые с оттенками. Ножка до 10 см длины, диаметром до 1,5 см, плотная, желтая или желто-бурая, с темно-коричневыми чешуйками, у молодых грибов с волокнистым кольцом, затем исчезающим. Споровый порошок охристый. ЭКОЛОГИЯ И РАСПРОСТРАНЕНИЕ. Растет большими группами на стволах лиственных деревьев, особенно березы, ивы, осины. СЕЗОН. С конца лета до конца осени. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ. Чешуйчатка золотистая - съедобный гриб, может использоваться для приготовления горячих блюд, засола, маринования. Литература. С.Д. Додик "Грибы рссийских лесов" 1999 г. М.В. Вишневский "Настольная книга начинающего грибника" 2008 г.
Рекомендуемые сообщения