Nela Опубликовано 6 ноября, 2011 Опубликовано 6 ноября, 2011 Фотоэнциклопедия грибов: https://forum.gribnik-club.ru/index.php?showtopic=3114 ЖЕЛЧНЫЙ ГРИБ. Желчный гриб, горчак, Tylopilus felleus, входящий в род тилопил семейства трубчатых. ОПИСАНИЕ. Шляпка диаметром до 10 см, подушечковидновыпуклая, гладкая, сухая, желто-бурая, выцветающая до кремовой. Мякоть толстая, мягкая, белая, на разломе розовеет, неприятного жгуче-желчного вкуса, без запаха. Трубчатый слой сначала белый, затем серо-розовый с неровными округленными мелкими порами. Ножка длиной до 8 см, диаметром до 3 см, цилиндрическая, удлиненно-клубневидная, сплошная, кремовая, буроватая, с черно-бурым сетчатым рисунком. Споровый порошок светло-розово-бурый. РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ЭКОЛОГИЯ. Растет в хвойных и смешанных лесах на лесной подстилке и гнилой древесине. Одиночно или группами. СЕЗОН. С начала июля по октябрь. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ. Этот весьма урожайный гриб не ядовит, но ни кулинарная обработка, засолка, маринование, сушка не снимает жгуче-желчного вкуса. Гриб - несъедобен. Литература. С.Д. Додик "Грибы российских лесов" 1999 г. М.В. Вишневский "Настольная книга начинающего грибника" 2008 г.
Рекомендуемые сообщения