Подмосковье: грибные маршруты и трофеи

[vermina]

Вчера ездила в Чеховский район. В лесу конечно всегда хорошо и красиво.

Но просто бродить через некоторое время становится скучно. Грибочков бы. Ан нет.

А ведь были, были совсем недавно. Остались старенькие опята. Нашла только один подберезовик и один белый, оба красавчики. И все. Впрочем уже на выходе из леса попался ТСЖ, молодой, большой. На безрыбье и рак рыба, вернее на безгрибье и ТСЖ взяла. Дома долго крутила носом, жалко вроде сразу выкидывать и есть его стремно. Ну небольшую часть его приготовила. Нет, это не моё, вата. Остальное выбросила. Нет грибов, и это не грибы.

Ждем дожди.

[ПутешественНИК]

Мытищинский район.

Вырвался в лес - по другому не скажешь! Хоть воздуха свежего глотнуть! В осеннем лесу, конечно, красиво! Опята стали попадаться почти сразу, но ... все переросшие и гнилые. Ходил-бродил, на дне пакета перекатывались несколько грибов, более-менее.

Встречались опята размером с тарелку!

Проверил заветные места, думал поворачивать обратно - всё без толку. Где-то рядом стали раздаваться громовые раскаты. Но назад решил пойти по другому маршруту, по дуге. И что бы вы думали, нашёл! Случайно наткнулся, как раз перед тем, как начался дождь. На поваленном дереве сидели и переростки и молодые опята, со светлыми пластинками. Даже шляпки у некоторых были ещё не раскрыты. Чуть дальше по пути ещё немного нашёл. Так что на сковородку вышло!

Дождик знатный ливанул! Достал плащ и открыл зонтик - тут уж стало не до грибов.

Вовремя я успел!

[AlBakhaev]

Кто-то был в лесах на южном направлении после воскресного дождика. Пошли ли грибы в Чеховском районе?

Вот думаю невзирая нагрянуть в субботу.

 

[Samodelkin]

Сегодня решил в ближайшем Подмосковье полазить.

Надо было денька 3 назад это сделать, был бы явно лучший результат.

Но – что вышло, то вышло. Подберезовиков прилично, но 90 процентов переростки. Я все-таки набрал тех, что более-менее, но при готовке процентов 60 выкинул. И дряблые, и червивые.

Белых нашел 3, 2-отличных, от 3-го только ногу взял. Результат, опять же, мог быть лучше, пойди я в прошлую пятницу или субботу. (Но если бы бабушке……..) Это я к тому, что другие – то тоже ходят! Я встретил 7-ых грибников! Это в среду, не в субботу!

Поддубовиков мало. Есть белые вешенки. Сыроежку нашел 1. Подосиновик – тоже 1.

Ну и довольно экзотическую вещь нашел. На фото она во всей красе.

 

 

[vermina]

Ну и довольно экзотическую вещь нашел. На фото она во всей красе.

И какая она на вкус эта "экзотическая вещь"? Понравилась?

[Samodelkin]

И какая она на вкус эта "экзотическая вещь"? Понравилась?

Вполне. Пожарил, немного лучка добавив. Нежная, мягкая. Думаю, и пирожки с ней вкусные получатся, и с мясом в комплекте пойдет.

Жаль, как и грифола, сильно ужаривается.

[SUGROB]

А что это за «лесной арбуз такой», если не секрет ?

[Aivon_mic]

осенний сбор грибов можно сказать тока начинается, если белые последняя волна пошла, то опята еще будут)))))

[Samodelkin]

А что это за «лесной арбуз такой», если не секрет ?

Это Печеночница. Трутовик, свойственный более южным регионам.

Из-за теплой погоды все больше и в Подмосковье появляется.

А в Самаре, например, мне говорили, что и 4,5 - килограммовая бывает.

[Laa]

В пятницу была в Пушкинском районе, опят даже старых уже нет, подберезовик - один (зато сочный), собираю ассорти из маленьких дождевичков, рядовок, появились золотистые паутинники и туда же до кучи - гриб-коралл. Очень сочное и вкусное получилось ассорти

 

 

Опять попались эти бежево-белые грибы на поваленной сосне.

Что это, неужели никто не знает?