Подмосковье: грибные маршруты и трофеи

[san_san]

Подберы идут по сухой земле, где влажно - их нет.

Сухая сухой... рознь.

Пыль у нас.

 

Подбер настольо уродливо высохший, что... такого я не видел лет 30.

А лес... березняк проверенный - пуст. Совсем пуст. Ну... может сбегаю подальше, км. на 10 вглубь... если смогу. Проявилась интрига

[stounns]

gribolubov, а зеленоватенький грибок( 6 и 7 фото)- это что? Зеленушка?

[dlyabakh9999]

Вчера по лесу ходил (белорусское направление МО). Лес пустой, если не считать полтора десятка подсохших летних опят и пары рогатиков. Подберёзовиков, которые сейчас в МО прут в отдельных местах, там, к сожалению, нет. Или, если есть, то очень-очень мало sorry.gif Но за энтузиазм был вознаграждён двумя "брёвнами" с серно-жёлтыми трутовиками. Улов 3,2 кг. Причём второе бревно, которое дало процентов % улова, углядел уже на обратном пути в сумерках. Повезло, в общем.

Фотографии прилагаю:

 

 

Не отказал себе дома в удовольствии "попозировать" вместе с ТСЖ. Ведь, красив, зараза аки коралл. Только непонятно, как лучше со вспышкой али без:

 

 

И на сковокодке смотрится, как Ален Делон на экране

 

 

Рецепт также описал в соответствующем разделе: ТСЖ в сметанном соусе

[san_san]

Вчера... эдакий гриб один забавный товрисч начал... кушать в сыром виде.

Не отравится?

Трутовиков ядовитых нет. Но...

[dlyabakh9999]

Не отравится?

Трутовиков ядовитых нет. Но...

Его вполне можно и сырым трескать. Правда, удовольствие, с моей точки зрения, ниже среднего. Вкус всё же не тот и жестковат будет без тепловой обработки. Но, в принципе, мясо когда-то тоже сырым ели. Только потом додумались, что после жарки на костре оно мягче и вкуснее становится. А много позже уже соль и всё прочее появилось... А так, можно... если очень хочется

[san_san]

Его вполне можно и сырым трескать. Правда, удовольствие, с моей точки зрения, ниже среднего. Вкус всё же не тот и жестковат будет без тепловой обработки. Но, в принципе, мясо когда-то тоже сырым ели. Только потом додумались, что после жарки на костре оно мягче и вкуснее становится. А много позже уже соль и всё прочее появилось... А так, можно... если очень хочется

Ну, успокоил

[ivgribnik]

Меня салатом на форумовке угощали с ТСЖ, до сих пор помню. Класс!!!

[Олег 1973]

Сегодня совсем скромно.

Буду ждать землянику, цветёт богато

 

[Солнце]

Сегодня с соседкой ходили в лес. Мне уже не нужны подберы, собирали соседке. Около ведра набрали. Себе брала только малипуськи - подберы на пирог. Уже появились белые, встретила 2 штучки (случайно). Именно встретила, т.к. глаз был заточен на подберы.

Прогулка чудесная, погода шикарная, все тропинки залиты водой, птички поют, ароматы леса одуряющие. Всем желаю белогрибных и подберогрибных походов.

[Мышка]

Хоть и боялась я дождя, но...

Мы с подругой съездили -таки в лес. Южное направление. И не зря!

Погода чудесная! Подберёзовички есть!

 

Вот это пошло на супчик.

 

А эта кучка на жарку.

 

Кстати, в жарку пошли также горстка летних опят, парочка стройных сочных свинух и несколько штук пилолистников бокаловидных, шляпки которых, попробованные на вкус ещё в лесу, были отнесены мной к разряду съедобных. В жареном виде они мягкие, вполне вкусные, и поскольку жарились вместе в подберёзовиками, по вкусу от них не отличались...

Кто сегодня не решился поехать в лес, сделайте это завтра! Удачи!