Чечако Опубликовано 20 февраля, 2015 Автор Опубликовано 20 февраля, 2015 БЛИННЫЙ ВАЛЬС На повестке - неделя блинов. Ем блины второй день и толстею. И боюсь возражающий слов. Мне любимая жарит, Я млею. Я вчера ел с сметаной блинки. А сегодня - с черничным вареньем. Ну а завтра с блинками грибки. Объедаюсь любимой твореньем. Хорошо, что в году только раз. Только вкусное чудо неделю. Ем любимой блинки, как приказ. Обнимаю ей и немею.
Nela Опубликовано 20 февраля, 2015 Опубликовано 20 февраля, 2015 Чечако, прости за занудство, но блины не жарят, а - пекут.
Чечако Опубликовано 20 февраля, 2015 Автор Опубликовано 20 февраля, 2015 Грибник по определению не способен быть с "занудством". Грибник - это поэтически и практически вдумчивый человек или девушка, которые хочут докопнуться до истинки. Так вот: "Блины – сугубо российское блюдо. Символ солнца. Символ Масленицы и семьи, собравшиеся за столом. Что обычно вспоминают из детства – наверное, бабушку, жарившую блины. Как правильно жарить блины знают, разумеется, только бабушки. Блин должен получиться дырчатым и поджаристым. Красивыми и вкусным. Рецептов блинов существует очень много, блины можно сделать тонкими, как бумага и хрустящими. Можно сделать пышными. На соде или на дрожжах. На пшеничной муке или на гречневой. На молоке или на воде. Перечень можно продолжать. Как правильно жарить блины" Ссылка. https://sovet.yoops.ru/article/96/ Поперва Я с перепугача задумал блинки"тушить"! Но ведь блинки - это ж страсть! Как её затушить то?!
ivgribnik Опубликовано 20 февраля, 2015 Опубликовано 20 февраля, 2015 – Устойчивое словосочетание «печь блины» на самом деле уже давно утратило свое буквальное значение и используется просто по привычке. Однако в старину блины действительно пекли. В печах, где блины готовились, тесто обдавало жаром со всех сторон, и переворачивать блины, как это делают современные хозяйки, не было необходимости. Кроме того, приготовление блинов в печи придавало им больше аромата и вкуса. Такие блины получались пышными и дырчатыми. Из-за того что блины готовились в печах, еще и сейчас вместо слова «жарить» по отношению к блинам употребляют слово «печь» , объясняют эксперты на справочном сайте «Почему. Ру». Мне привычнее этот процесс называть "печение блинов"
stounns Опубликовано 20 февраля, 2015 Опубликовано 20 февраля, 2015 ...... И даже гусар-девицы падки на диковатые обещаловки. После увеличения фото в три раза проклюнулся бюст. Коралла уст, очей глубоких, а куда без них?! на портрете нет. .... Погон и мундира корнета и при увеличении не обнаружил. Хорошо бы увидеть что то помимо бюста. Если это ко мне обращение, Чечако, то это совсем ФУУУУУ! Не смешно, а хамовато. А чтобы знать кто есть кто, стОит заглядывать в тему, где представляются новички. Жизнь прекрасна, главное правильно подобрать антидепрессанты.
Чечако Опубликовано 24 февраля, 2015 Автор Опубликовано 24 февраля, 2015 НЕПРАВИЛЬНЫЕ БЛИНЫ На Масленицу роль - умны со совородочки блины. Есть закавыка по блинам. Их можно печь и жарить. Есть в путанице дикость драм. Их спором не исправить. Я написал преблинный вальс. И мне сказали: Враки! Не жарятся блины у нас. "Пекут" блины лишь в браке. Нажарила жена блинов С сметаной ем, с грибами. В ушах поток из гневных слов Про жарку с тумаками. Пусть неумелая жена Блины печёт, не жаря. Любимой есть всегда почёт И волны страсти жара. Примечание, "Чечако, прости за занудство, но блины не жарят, а - пекут." (Нела)
гуру леса Опубликовано 24 февраля, 2015 Опубликовано 24 февраля, 2015 Но она ведь права на 100 процентов! Их не жарят, а пекут!
Чечако Опубликовано 1 марта, 2015 Автор Опубликовано 1 марта, 2015 Не всегда большинство голосов выясняет истину. В чём же разница между "печь блины" и "блины жарить". Объясните неумехе! мы блины переворачиваем. А Вы как?!
ivgribnik Опубликовано 1 марта, 2015 Опубликовано 1 марта, 2015 Не всегда большинство голосов выясняет истину. В чём же разница между "печь блины" и "блины жарить". Объясните неумехе! мы блины переворачиваем. А Вы как?! Выше было дано объяснение, что "печь блины" происходит от русского слова печка, поэтому оно более привычно для русского уха. А так можно сказать: приготовить блины, испечь, зажарить. Все подходит, кому как привычнее. Все нормально Чечако, не переживайте.
Александр Опубликовано 1 марта, 2015 Опубликовано 1 марта, 2015 Грибник - это поэтически и практически вдумчивый человек или девушка, которые хочут докопнуться до истинки. Попробуем докопнуться... Аффтар в доказательство своей точки зрения выкладывает цитатку с одного из многих безграмотных сайтов, коих сейчас в Интернете множество. "Блины – сугубо российское блюдо. Символ солнца. Символ Масленицы и семьи, собравшиеся за столом. Что обычно вспоминают из детства – наверное, бабушку, жарившую блины. Как правильно жарить блины" Ссылка. https://sovet.yoops.ru/article/96/ Ежели бы тема была посвящена кулинарии, то вероятно пытливый читатель более заинтересовался бы свойствами дрожжей, выбором муки и временем выдержки опары, а не толкованием глаголов. Ежели бы тема была посвящена такоже конструкции русской печи и ее отличия от плиты, которые пришли на вооружение в конце 19 века, вероятно можно было бы подискутировать на каком огне пекли блины, переворачивали их или нет, и если переворачивали - то какие - опарные или безопарные. Но тема посвящена стихотворениям аффтара в частности, а спор - русской словесности и правилам русского стихосложения косвенно. И в таком случае было бы логично обратиться к мастерам этой самой русской словесности Объясните неумехе! Объясняю: А.П. Чехов. Блины "Глядя на женщину, пекущую блины, можно подумать, что она вызывает духов или добывает из теста философский камень..." В.А.Гиляровский. Москва и москвичи "Здесь посетителям, прямо с шестка, подавались блины, которые у всех на виду беспрерывно пеклись с утра до вечера" Н.В.Гоголь. Мертвые души "Хорошо бы было", подумала между тем про себя Коробочка: "если бы он забирал у меня в казну муку и скотину, нужно его задобрить: теста со вчерашнего вечера еще осталось, так пойти сказать Фетинье, чтоб спекла блинов; хорошо бы также загнуть пирог пресный с яйцом, у меня его славно загибают, Толстой А.Н. Хождение по мукам - Анна, не дури! Ай, возьму ухват... Успокойся. Я скоро приду... С товарищами, обедать. Напеки нам блинов, слышишь... Ну, перестань, тебе говорят! Чечако, как только ты найдешь в текстах любого из классиков, что блины жарят - с удовольствием с тобой подискутирую. Только не надо мне втирать, что язык развивается, что ты так видишь и прочее. Каждый человек способен на многое, но к сожалению не каждый знает на что он способен!
Рекомендуемые сообщения