Моховик

[Nela]

Да, встречались моховички в том сезоне, только сильно червивые были. Хороших чистых штук 5-6 всего было. Поэтому вкуса конкретно этих грибов не знаю-всегда в ассорти жарились

 

У нас в 10 году их было много, мариновала. Вкусно, как маслята. Только трубчатый слой снимала.

[Хансович]

Да, встречались моховички в том сезоне, только сильно червивые были. Хороших чистых штук 5-6 всего было. Поэтому вкуса конкретно этих грибов не знаю-всегда в ассорти жарились

 

У нас в 10 году их было много, мариновала. Вкусно, как маслята. Только трубчатый слой снимала.

 

 

Одни из моих самых любимых грибов. Хороши и в мариновании, и в жарке.

[Хелена]

А в каком лесу любит расти? И когда можно начинать собирать?

[a-lloyd]

"...в хвойных, лиственных, смешанных лесах и кустарниках, на хорошо освещаемых и прогреваемых солнцем участках. Его любимые места обитания: опушки, обочины троп, или канав. Нередко моховик зеленый встречается на гнилой древесине, и на муравейниках."

Вроде бы как на песчаных почвах. Вродебы как "...Встречается с начала лета и до поздней осени... часто, но обычно понемногу."

==========================

Сам собираю в сосновом лесу. В этом году много не видел, а вот как то со знакомым остановились в бору, было дело в 2004 году и случайно, минут за 30, на площади 150м на 150м, в ноябре, когда уже были первые заморозки, нарезали целый пакет из "ленты".

[justas]

У нас в 10 году их было много, мариновала. Вкусно, как маслята. Только трубчатый слой снимала.

Я их собирал в прошлом году, тоже снимал трубчатый слой. По моему они даже вкусне маслят.

[Nela]

А в каком лесу любит расти? И когда можно начинать собирать?

 

В лиственных, смешанных и хвойных лесах, особенно на опушках, просеках. Растет с начала лета до поздней осени.

[Хелена]

Ага! Спасибо! "" Его любимые места обитания: опушки, обочины троп, или канав" -Действительно сейчас вспоминаю -находила их около тропинок и канав в гуще травы на опушке леса.

[Pa-rus]

Хороший гриб, но уж очень редко попадается в МО.

[ivgribnik]

Известно около 10 видов моховиков, большинство из них микоризообразователи. Два вида поселяются на древесине и еще два являются паразитами других грибов. В настоящее время не существуют единого мнения о родовой принадлежности этих грибов. Одни микологи выделяют их в отдельный род — моховики (Xerocomus), согласно новых веяний все они относятся к белым грибам (Boletus), существует так же мнениее, что моховики растущие на древесине следует выделить в отдельный род (Buchwaldboletus).

Представители рода имеют, как правило, средние или мелкие плодовые тела. Это микоризообразователи. Почти все представители рода съедобны, но из-за не частой встречаемости промыслового значения не имеют. Есть среди моховиков и паразиты. Xerocomus рагаsiticus и Xerocomus astraeicolus, один паразитирует на ложном дождевике, другой на звездовике.

В Ивановской области встречаются редко, а вот южнее, в лесостепи гораздо чаще. Представленый выше моховик желто-бурый, согласно классификации следует, всетаки, отнести к маслятам. Хотя внешне он очень напоминает моховик, в этом с автором фотографии я полностью согласен. Польский гриб тоже относят к моховикам, мне это тоже не совсем понятно, ну к белым, туда-сюда, а к моховикам??? Но с микологами не поспоришь. Например моховик зеленый и тупоспоровый и отличаются только строением спор, а внешне братья-близнецы.

В отношении болетовых есть какая то путаница, например некоторые микологи пытаются отнести маслят, принадлежащих к семейству болетовых, к мокрухам, что противоречит, а мой взгляд, всякой логике.

У моховиков есть одна неприятная особенность, в нашей полосе они часто повреждаются червями. Кстати согласно Википедии - моховики, якобы, назвали моховиками, за то, что они любят селиться "в сырых, мшыстых местах". На мой взгляд их следовало бы назвать так за бархатистую, приятную на ощупь шляпку.

[vergen]

Подтверждаю. в мариновке очень вкусны.

Трубчатый слой не убирал (а зачем??).

 

по нозванию - пмсм моховики так зовутся ибо частенько растут там где мох