Какие грибоновости?

[justas]

Сегодня был в Ивнянском районе, как результат пол корзины рядовки серой(так никто и не написал -как её маринуют), десятка два дождевиков и уж совсем немного рядовки двухцветной(с фиолетовой ножкой). Хотел скинуть фотки, так кто то из киндерсюрпризов уволок шнур

[самарчанка]

Ходила по лесу, нашла пару семеек высохших опят... и всё... расстроилась.... у нас дождей нет давно, может хоть рядовки появились бы...

Кстати,я рядовки мариновала в этом году - уже 1 банку попробовали- остались очень довольными вкусом!

[ПутешественНИК]

Ходила по лесу, нашла пару семеек высохших опят... и всё... расстроилась.... Кстати,я рядовки мариновала в этом году...

Не надо расстраиваться! По-любому - сезон заканчивается.

А летом грибы вообще в Самарских лесах были? Вы в этом году кроме рядовок ещё чего заготовили?

[ПутешественНИК]

Очередное закрытие сезона в субботу))!

Привет, ЗАВ! Ну и... Сегодня суббота. Что там с закрытием сезона?

[ЗАВ]

 

Привет, ЗАВ! Ну и... Сегодня суббота. Что там с закрытием сезона?

 

Привет, привет.. Каюсь, променял выезд на природу на обмывание новой машины брата.. Завтра поеду... Хотя, разведка донесла, что на щелковских болотах уже ловить нечего..

Так что, если только погулять съездить...)))

[anatoliy_55f]

Сегодня был в Ивнянском районе, как результат пол корзины рядовки серой(так никто и не написал -как её маринуют), десятка два дождевиков и уж совсем немного рядовки двухцветной(с фиолетовой ножкой). Хотел скинуть фотки, так кто то из киндерсюрпризов уволок шнур

 

Дождевики и Рядовку лиловоногую - жарить. Рядовку серую я отваривал 15-20 мин. затем из расчета на

определенное количество варенных грибов (1 кг.) готовится заливка-маринад. Вода, соль, уксус, специи и

добавки по личному вкусу (хрен, укроп, листики дуба, вишни, черной смородины и т.д.). Сразу хочу

предупредить - рядовкам требуется больше уксуса чем трубчатым грибам!

 

Если написал рецепт не в теме, возможно модераторы переместят пост в кулинарию.

[Хелена]

Были сегодня в лесу, погодка просто чудесная!!! Набрали корзинку польских. Все грибы крепенькие и чистые(ну, за исключение 3-4-х штук), очень много совсем молоденьких с палец высотой. Других грибов почти нет, даже свинушек и сыроежек. Очень порадовалась, т.к. не ожидала найти и этого количества грибочков, читая последние грибоновости.

[justas]

Если написал рецепт не в теме, возможно модераторы переместят пост в кулинарию.

Когда грибы сварились стало ясно, что мариновать там нечего

[Родничок]

Вчера в соснах набрали большую корзину польских и пол-корзинки рядовок штриховатых, больше ничего не брала. Еще полно свинух и поплавков , встречаются зонтики, чуть вешенок и зеленушек. Зеленушек в этом сезоне не набрала даже на баночку, а так хочется напоследок собрать ведерко! Может, кто подскажет, где искать?

[Евгения]

Вчера из лесу вернулась с одним подосиновиком! Ну и ладно, зато нагулялась... Других грибов не обнаружила.