Архив опознанных грибов 2009 год

[Санёк]

Нашла у себя на хуторе под сиренью на удобренной земле(бывший огород), в траве.

Начиталась всяких ужасов о говорушках ядовитых. Помогите разобраться, что это?

 

На вешенку похоже : Ссылка

 

На подвишень не похоже, шляпка другая Тырк

 

А вообще фото неудачное, лучше делать в разных ракурсах.

[sergey]

Позвольте, уважаемое Грибное Сообщество побеспокоить вопросом. Кто, что может сказать о ЗЕЛЕНУШКАХ. Я, имея стаж активного грибника, поболее 40 лет, узнал о съедобности и, по слухам, прекрасных вкусовых качествх только осенью прошлого года, но ввиду невзрачности данного вида, как то даже и пробовать не очень хочется, может напрасно?

 

 

 

 

Посмотреть на Яндекс.Фотках

[Александр]

Позвольте, уважаемое Грибное Сообщество побеспокоить вопросом. Кто, что может сказать о ЗЕЛЕНУШКАХ. Я, имея стаж активного грибника, поболее 40 лет, узнал о съедобности и, по слухам, прекрасных вкусовых качествх только осенью прошлого года, но ввиду невзрачности данного вида, как то даже и пробовать не очень хочется, может напрасно?

 

В дополнение к ответу о чешуйчатке помещаю сегодняшнюю фотку этого гриба. Похоже на опенок, не так ли?

 

 

Что касается зеленушки. Гриб вполне достойный, может и не из первых, но уж из вторых это точно.

 

Лично мне не нравится из-за того что растет в соснах, соответственно всегда в песке. В маринаде один из лучших грибков. В пятерку войдет на 100%. Жареные они на любителя, но тоже ничего.

 

Бывают разлепешенные экземпляры, худосочные. Но чаще всего крепенькие симпатишные. У меня нет хороших фоток этого гриба, только эта.

На ней экспериментировал с режимами и цвет уплыл.

 

У Вас на фотке плохо видно, но очень похоже на рядовку серую, она действительно растрепа.

[sergey]

У Вас на фотке плохо видно, но очень похоже на рядовку серую, она действительно растрепа.

 

Александр, спасибо за информацию. Снимаю на мобильник, фотоаппарат таскать в лес как- то лениво.. вот и качество отсюда. Вполне возиожно, что в качестве зеленушки мне была представлена именно та "растрепа"

[Александр]

Александр, спасибо за информацию. Снимаю на мобильник, фотоаппарат таскать в лес как- то лениво.. вот и качество отсюда. Вполне возиожно, что в качестве зеленушки мне была представлена именно та "растрепа"

 

Здесь рядовка серая и с естественной цветопередачей

 

[sergey]

Александр, все! даже и пробовать не хочется после такого:

Условно-съедобный гриб. Употребляется в пищу и заготавливается в любом виде. Перед обработкой гриб тщательно промывается, кожица со шляпки удаляется. Зелёный цвет гриба сохраняется и после кулинарной обработки.

 

 

[править] Токсичность

Имеются сообщения об отравлениях при употреблении большого количества зеленушек (1992—2000 гг., 12 случаев во Франции, 3 из них — со смертельным исходом)[4], а также в Польше[5][6]. Токсины, содержащиеся в зеленушке, предположительно, поражают скелетную мускулатуру, вызывая острый рабдомиолиз (миоглобинурию с почечной недостаточностью). Последующие исследования показали мио-, кардио- и гепатотоксичность Tricholoma equestre для лабораторных мышей при продолжительном употреблении[7]. Симптомы отравления включают мышечную слабость, боль, судороги, тёмный цвет мочи.

[cherkas]

Подскажите что это?????

[sergey]

Подскажите что это?????

Второй слева, похож на валуй. Но если они все одного вида... затрудняюсь.

[cherkas]

нет. Не валуй точно! При срезе ножки ее цвет ярко салатовый, но за считанные секунды синеет

[Monah]

 

Второй слева, похож на валуй. Но если они все одного вида... затрудняюсь.

Не валуй, валуй пластинчатый.

Мне кажется, что это "боровик несъедобный" у него ножка горькая должна быть.