sergey Posted August 23, 2009 Posted August 23, 2009 У Вас на фотке плохо видно, но очень похоже на рядовку серую, она действительно растрепа. Александр, спасибо за информацию. Снимаю на мобильник, фотоаппарат таскать в лес как- то лениво.. вот и качество отсюда. Вполне возиожно, что в качестве зеленушки мне была представлена именно та "растрепа"
Александр Posted August 23, 2009 Posted August 23, 2009 Александр, спасибо за информацию. Снимаю на мобильник, фотоаппарат таскать в лес как- то лениво.. вот и качество отсюда. Вполне возиожно, что в качестве зеленушки мне была представлена именно та "растрепа" Здесь рядовка серая и с естественной цветопередачей Каждый человек способен на многое, но к сожалению не каждый знает на что он способен!
sergey Posted August 24, 2009 Posted August 24, 2009 Александр, все! даже и пробовать не хочется после такого: Условно-съедобный гриб. Употребляется в пищу и заготавливается в любом виде. Перед обработкой гриб тщательно промывается, кожица со шляпки удаляется. Зелёный цвет гриба сохраняется и после кулинарной обработки. [править] Токсичность Имеются сообщения об отравлениях при употреблении большого количества зеленушек (1992—2000 гг., 12 случаев во Франции, 3 из них — со смертельным исходом)[4], а также в Польше[5][6]. Токсины, содержащиеся в зеленушке, предположительно, поражают скелетную мускулатуру, вызывая острый рабдомиолиз (миоглобинурию с почечной недостаточностью). Последующие исследования показали мио-, кардио- и гепатотоксичность Tricholoma equestre для лабораторных мышей при продолжительном употреблении[7]. Симптомы отравления включают мышечную слабость, боль, судороги, тёмный цвет мочи.
Армсойн Posted August 24, 2009 Posted August 24, 2009 Позвольте, уважаемое Грибное Сообщество побеспокоить вопросом. Что за грибы? Растут везде в лиственном лесу. В основном граб и дуб. ---------------- И другой гриб.. растут на пнях, поваленных, уже трухлявых деревьях. Кучками по одному или две, три вместе. У молодых экземпляров пластинки белые, с возрастом розовые и до светло бурого. Люди были созданы для того, чтобы их любили, а вещи были созданы для того, чтобы ими пользовались. Мир находится в хаосе потому, что вещи любят, а людьми пользуются.
wowandos Posted August 24, 2009 Posted August 24, 2009 Позвольте, уважаемое Грибное Сообщество побеспокоить вопросом. Здравствуйте! У меня похожие, но не зеленоватые, а буроватые. Простите за качество, мобилой фоткал. Что за грибы? Растут везде в лиственном лесу. В основном граб и дуб. ---------------- И другой гриб.. растут на пнях, поваленных, уже трухлявых деревьях. Кучками по одному или две, три вместе. У молодых экземпляров пластинки белые, с возрастом розовые и до светло бурого. Верхний снимок,больше похожи на сыроежки,а на нижнем как то не понятно,но не опята точно,в любом случае,не знаешь не бери......
Армсойн Posted August 24, 2009 Posted August 24, 2009 Честно говоря я тоже склонялся к сыроежкам, да вот запах у них какой то отчуждающий был. Кстати, у каждого по слизню было, слизни прям живут на них и едят. P.S. Думаю многим поможет этот сайт, только что нарыл в нете. https://opjata.com.ua/index.php?module=Jokes Там наглядно всё показано, название гриба, а принаведении мыши, показывает фото гриба. Очень удобно. Люди были созданы для того, чтобы их любили, а вещи были созданы для того, чтобы ими пользовались. Мир находится в хаосе потому, что вещи любят, а людьми пользуются.
sergey Posted August 24, 2009 Posted August 24, 2009 Если Вы все это кушаете... у меня появляются какие- то нехорошие догадки, почему в Армении мало грибников...
Армсойн Posted August 24, 2009 Posted August 24, 2009 Мдаа, то что с чувством юмора у Вас всё в поряде, это я сразу заметил. Нее, не то что кушаем. Просто мне повстречались, вот я и хотел узнать что за зверь такой, мож едят.)) У нас в деревнях население ест только шампиньоны луговые, белый гриб и опята. Груздь, рядовки, лисички, сыроежки ваще не трогают.. маринады редко кто делает, в основном жарят. Кстати шампиньон в простонародье называют "человекогриб" Люди были созданы для того, чтобы их любили, а вещи были созданы для того, чтобы ими пользовались. Мир находится в хаосе потому, что вещи любят, а людьми пользуются.
Александр Posted August 24, 2009 Posted August 24, 2009 Александр, все! даже и пробовать не хочется после такого: Условно-съедобный гриб. Употребляется в пищу и заготавливается в любом виде. Перед обработкой гриб тщательно промывается, кожица со шляпки удаляется. Зелёный цвет гриба сохраняется и после кулинарной обработки. Если честно рядовка серая не такой уж плохой гриб. Вкусовые качества у него на почти четверку, хоть маринованные, хоть жареные. Зеленушка не хуже, а даже лучше из-за того что чуть лучше держит форму и молоденькие зеленушки в банке очень симпатичны, хоть в ассорти хоть сами по себе. Мне лично в обоих не нравится песок, я ужасно на этот счет привередлив... У них несомненное достоинство, которое ценят многие грибники - их достаточно трудно спутать. Для нашего сообщества это грибы второй подачи. Т.е. идем за подосиновиками-рыжиками-черными груздями. Допустим они есть. Их и рвем. Допустим их нет или мало. Тогда снисходим до рядовки и зеленушки. Чаще бывает когда мало и добираем ими. Советую попробовать, а вдруг понравится? Я знаю преданных поклонников зеленушки, которых не смущает ни копка их из мха, ни трех-четырехкратная промывка от песка... Каждый человек способен на многое, но к сожалению не каждый знает на что он способен!
Александр Posted August 24, 2009 Posted August 24, 2009 ... На первых трех сыроежки, за вид не ручаюсь, их видов штук двадцать. Но эти не очень популярные. Если нужно попробую уточнить. На предпоследнем и последних правых не то плютей, не то олений гриб. Пластинки и форма похожи. Но ручаться не буду. На последнем снимке левые два сильно смахивают на поплавки. Вопрос об их вкусе (кроме сыроежек) для меня остается открытым. Каждый человек способен на многое, но к сожалению не каждый знает на что он способен!
Recommended Posts