"Чешуйчатки"

[Дрюня]

"Чешуйчатка огненная" довольно редкий гриб. Растёт частенько там же, где и "чешуйчатка обыкновенная", но в отличии от неё-несъедобен.

 

 

Не стоит её есть,мне так думается .Во-первых она не съедобна (при определённых манипуляциях можно съесть, конечно), а во вторых из рассказа народного-вкус ниже неважнецкого, хотя может и при правильном приготовлении и можно из неё, что выжать,но врядли. А, вот "обыкновенную чешуйчатку" я ел и очень она даже ничего,хотя хуже всех традиционных грибов.

[Nela]

В справочнике чешуйчатка золотистая - съедобный гриб, а чешуйчатка обыкновенная - условно съедобный гриб. Золотистая у нас в июле растет, красивая не передать.

[Gyroporus castaneus]

Вы не поверите - но я как раз их собираю, если вы имеете в виду чешуйчатку золотистую или ивняк (Pholiota aurivella). Превосходный съедобный гриб, по качеству почти как опенок осенний! Глупости относительно его несъедобности появились неизвестно откуда. Но он однозначно вкуснее чешуйчатки ворсистой.

Видел ауривеллу в большом кол-ве под Москвой, но ее там почти никто не берет.

 

Среди чешуйчаток вообще нет ядовитых грибов, но большинство несъедобны из-за горечи и противного запаха. Так что отравиться по настоящему ими невозможно

[Светлана]

Не рискую. Не собираю и не ем.)

Только фотографирую.)

Чешуйчатка обыкновенная

[Авдей]

Не рискую. Не собираю и не ем.)

Чешуйчатка обыкновенная

Внешне очень напоминает зонтики. Или я не прав? Вот из-за этого сходства я и боюсь экспериментов с новыми (для меня) грибами.

[Gyroporus castaneus]

Я бы сказал скорее похожи на опята на деревьях, просто более причудливо выглядящие. И размеров гораздо меньше зонтиков, скорее именно как опята...

[Nela]

Да, очень похожи на опят, покрупнее чуток. Смотришь на них и видишь - это совершенство.

Отравиться ими не возможно. Они не ядовитые.

[Светлана]

Я бы сказал скорее похожи на опята на деревьях, просто более причудливо выглядящие. И размеров гораздо меньше зонтиков, скорее именно как опята...

Да нет, мне кажется это - именно ЧЕШУЙЧАТКА.) А то, что на брёвнышке... Так на хорошо подгнивших брёвнах - и подберёзовики растут.

На фото - подгнившее берёзовое бревно (толстенная берёза была), высотой почти по колено.)

[Gribniki Donbassa]

Я здесь впервые узнал, что "чёрный груздь" жаренным едят.....

И я тоже... Очень жалею,что не попробывал в том году!!! Ведь порой мы его даже игнорировали,как мухоморы... А чешуйчатку тоже втречал,красивая

[Александр]

Внешне очень напоминает зонтики. Или я не прав? Вот из-за этого сходства я и боюсь экспериментов с новыми (для меня) грибами.

 

Зонтики не напоминает никак. Ни по цвету ни по росту. Зонтики - одиночки, чешуйчатка обыкновенная как опенок - стайная и растут почти всегда на пне или поваленном дереве. Сходство если толлько в ворсе или чешуйках. Но похожего очень мало.

...Сравнивать вкусовые качества вообще бессмысленно. Зонтик - вкусный съедобный, чешуйчатка просто съедобная, в том смысле что не отравишься.