Краснодарский край

[Доцент]

Это крокус осенний.

 

 

[viktorovic]

Игорь, вообще-то это крокус. А тычинки в цветке называются - шафран.

Так и не спорю, крокус (не безвременник же...) но именно это вид - прародитель ныне культивируемого растения. Пробовал я собирать тычинки, сушить... Хлопот много, а результат мизерный. И собирать тычинки приходится не срывая цветок, что бы не ослабить луковицу, которая в дождливую погоду загнивает. Поползал по полянке, пинцетом нащипал пригоршню тычинок, в тряпицу чистенькую завернул, дома высушил.... в результате - шафрана хватило на два раза плов приготовить.

И ещё, шафран, уже готовая специя, отдает весь аромат, вкус, цвет только в масло, а если положить сразу в воду результат никакой, чуть водичка окрасится...

[Доцент]

А осенний вроде как бы ядовитый .. Нет?

[viktorovic]

А осенний вроде как бы ядовитый .. Нет?

Вопрос про крокус ? Ядовито ли всё растение - не знаю, рыльца оранжевые собирал, сушил, использовал как специи.

[АТ69]

господа и дамы спасибо за науку.теперь знаю ,что это крокус.

[Nela]

Сережа, у Хессайона написано: "Из пестиков Крокуса посевного получают знаменитую пряность шафран".

В его книге о цветах обязательно указывается, если цветок ядовит. А здесь ни слова.

[viktorovic]

Люба, я шафран дикий собираю регулярно уже три года как, и ничего, жив вроде. Плов готовим с добавлением "дикаря", в тесто ... Может быть речь идет о ядовитости листьев или луковица крокуса ? А рыльца - ну просто чудо !

Кстати, при сборе шафрана нужно аккуратно пинцетом выдергивать рыльца из цветка, иначе луковица может загнить и растение пропадет. Конечно комично смотрится сборщик с пинцетиком, но ..... "Щипалку" проще всего вырезать из орехового прутика прямо в лесу.

[Lyudmila2]

Речь идет не о крокусе, а о осеннем цветке Безвременнике, который ядовитый и один в один похож на крокус, а цветет именно осенью.

Вот фото по запросу садовые безвременники. %D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%B8%D0%BA%20%D0%BE%D1%81%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%B8%D0%B9&stype=image&lr=213&noreask=1&source=wiz&uinfo=sw-1680-sh-1050-ww-1659-wh-941-pd-1-wp-16x10_1680x1050-lt-110'>https://yandex.ru/images/search?text=%D0%B1...680x1050-lt-110

Лечебные свойства безвременника https://sikrettrav.ucoz.ru/publ/obratnaja_s...nija/17-1-0-165

[Доцент]

Сережа, у Хессайона написано: "Из пестиков Крокуса посевного получают знаменитую пряность шафран".

В его книге о цветах обязательно указывается, если цветок ядовит. А здесь ни слова.

Возможно ядовитость я действительно спутал с ядовитостью безвременника.

 

Вот наш лесной дикий безвременник, если не ошибаюсь - краснокнижный.

 

 

 

[Lyudmila2]

Я думаю пыльцой безвременника не отравишься. Доза не та. Надо у специалистов уточнять.