Nela Опубликовано 15 февраля, 2014 Опубликовано 15 февраля, 2014 Фотоэнциклопедия грибов: https://forum.gribnik-club.ru/index.php?ac...st=0#entry76449 Кулинария: https://forum.gribnik-club.ru/index.php?showforum=152 КСЕРУЛА КОРНЕВАЯ. Ксерула корневая (ксерула укореняющаяся, удемансиелла корневая, удемансиелла лучистая, коллибия хвостатая) Xerula radicata ОПИСАНИЕ. Шляпка диаметром до 10 см, тонкомясистая, сначала полушаровидная, затем распростертая, почти плоская, с бугорком посредине, желто-коричневая с оливковым оттенком. Мякоть сначала беловатая, затем с серым оттенком, приятного вкуса, с несильным фруктовым запахом. Пластинки сначала приросшие, белые, позднее свободные, бело-серые. Ножка длиной до 20 см, диаметром до 1 см, перекрученная, коричневая, вверху светлая, жесткая, продольно-волокнистая. Споровый порошок белый. ЭКОЛОГИЯ И РАСПРОСТРАНЕНИЕ. Растет в лиственных и смешанных лесах у основания стволов и пней, одиночно и небольшими группами. СЕЗОН. С июля до ноября. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ. Ксерула корневая - съедобный гриб, используются шляпки, главным образом для приготовления горячих блюд. Литература. Большая энциклопедия. Грибы России, 2012 г., С.Д. Додик "Грибы Российских лесов", 1999 г.
Рекомендуемые сообщения