Беседка -- Полная версия

[Nela]

Фотоэнциклопедия грибов: https://forum.gribnik-club.ru/index.php?ac...st=0#entry69008
Кулинария: https://forum.gribnik-club.ru/index.php?showforum=152

ФЕОЛЕПИОТА ЗОЛОТИСТАЯ.
Феолепиота золотистая, Phaeolepiota aurea
На английском гриб - golden cap - Золотая шляпка.
На русском - Чешуйчатка травяная.
ОПИСАНИЕ. Шляпка диаметром от 10 до 25 см, золотисто-желтая или абрикосового цвета, выпуклая, с бахромчатым краем (фрагментами покрывала) и зернистой поверхностью. У молодых грибов шляпка соединена с ножкой плотным покрывалом.
Мякоть белая, со временем желтеет, со слабым фруктовым запахом и миндальным вкусом.
Пластинки приросшие, сначала белые, затем приобретают желтовато- или красновато-коричневый оттенок.
Ножка золотистая, высотой от 10 до 30 см, сплошная,слегка утолщенная в основании, над кольцом более светлая.
Споровый порошок охристо-коричневый.
ЭКОЛОГИЯ И РАСПРОСТРАНЕНИЕ. Растет среди травы в лесах, парках, на богатой питательными веществами почве. Встречается большими группами.
Вид распространен в Европе, Азии (Сибирь, Приморский край) и Северной Америке.
СЕЗОН. Лето - осень.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ. Вид условно-съедобен. Т.к. изредка отмечаются желудочные расстройства, диарея, желудочные боли. Поэтому перед употреблением грибы тщательно промыть, затем отварить в течение 25 минут. Отвар слить, грибы промыть.
Литература. Большая энциклопедия. Грибы России, 2012 г.
Пелле Янсен "Все о грибах", 2011 г.