Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
-
Чат Клуба грибников
Беседка -- Полная версия
Воронежская область, и всё что с ней связано
ХОРС | |
|
Огромное спасибо Людмила!!!!!!!!! вымачил 4 дня скрипицу ( груздь войлочный) сегодня приступаю к засолке , в первые берусь за сие дело. в понед. ( 1 день вымач.) отварил(10 мин.) обжарил (5-7 мин.) ---вкусно , класс.. чуть ели заметно горчили. Сообщение отредактировал Доцент - 2.10.2013, 18:28 |
Александр | |
|
Были сегодня в районе аэропорта.
Голяк. Осенние опята размером со спичечную головку кое-где появились. Похоже на следующие выходные будут. Сорвал гнездо вешенки устричной. Еле-еле на жарку. -------------------- Каждый человек способен на многое, но к сожалению не каждый знает на что он способен!
|
Александр | |
|
Сестра сегодня передала добрый пакет кондиционных осенних опят, что означает опята-таки есть.
-------------------- Каждый человек способен на многое, но к сожалению не каждый знает на что он способен!
|
ХОРС | |
|
Доброго времени суток. Александр - вы собирали когда- нибуть зимние опята ( декабрь - апрель) .
|
Александр | |
|
Привет!
Видеть-видел, но не собирал. Просто к моменту схода грибов сезон закрыт и охота спадает. -------------------- Каждый человек способен на многое, но к сожалению не каждый знает на что он способен!
|
Александр | |
|
Сегодня сделали заход по строчкам-сморчкам.
Район Староживотинного. Лес очень сухой. Подснежники сошли, медуницы очень мало. Хотели нарвать на салатик - но получилась маленькая жменька. Строчков было много как никогда. Собрали добрую корзину. Можно было еще столько же и больше. Уже начали сохнуть. Сморчков, точнее сморчковой шапочки, на своем месте не обнаружил. Вообще. Первый раз попался с явновыраженной ножкой и немаленький А этот, наверное, тупой - в смысле извилин мало. Гоп-компания Неизвестный мне "зверь" Он же снизу Стебель чистотела -------------------- Каждый человек способен на многое, но к сожалению не каждый знает на что он способен!
Понравилось:
anatoliy_55f, gribolubov, ivgribnik, Nela, Rannar, Дерсу Узала, динамо, Казанец, маляр, Марго, Мышка, ПутешественНИК, Юрьич, |
Rannar | |
|
-------------------- Самое непостижимое в этом мире — это то, что он постижим.
Понравилось:
|
Лана17 | |
|
Аналогично. Пошли в субботу постучать в волейбольчик. В парк. Парк недавно реконструировали - газоны, освещение, детская площадка - класс. ...С удивлением обнаружил что сейчас новый тренд - мангалить прямо в парке. Через каждые 50 метров сидит компания, многие с детьми. Каждая компания что-то жрет, каждая вторая пьет, каждая третья жарит шашлык. Это городской парк! Хочется спросить - бляха, неужели вы все с голодного края? Дети бегают вокруг, предоставлены сами себе. Это просто Армагеддон. Думаешь подойти сказать, но когда видишь массовость явления, понимаешь что говорить надо было раньше и не им, а их родителям. скажите пож. Вы сморчки еще у себя не собирали? |
Хреноредьев | |
|
Лана17.А тебя интересуют сморчки в Воронежской области?
-------------------- Меня трудно обрести, легко потерять, и невозможно забыть!
|
Лана17 | |
|
|
Александр | |
|
скажите пож. Вы сморчки еще у себя не собирали? Я полагаю что раньше этих выходных ехать смысла мало. Похолодало сильно. ...И сморчки и строчки растут на земле. Строчки любят смесь березы с сосной. Сморчки больше осину и дуб, но желательно чтоб сосенки попадались. ...И да, чистых сморчков лет 10 не видел - все больше сморчковая шапочка. -------------------- Каждый человек способен на многое, но к сожалению не каждый знает на что он способен!
Понравилось:
|
Александр | |
|
Был сегодня в "сморчковом" месте.
Голяк. Вообще нет ни блюдцевиков, ни саркосциф. Ничего. Только трутовики старые. Хотел на салат медуницы нарвать - тоже нету еще. На днях попробую сделать заход на "строчковое" место. -------------------- Каждый человек способен на многое, но к сожалению не каждый знает на что он способен!
Понравилось:
|
Лана17 | |
|
я тоже сегодня в лесу блуждала (с. Рогожино Липецкой обл) ничего. сперва подумала я их просто не вижу, но потом знакомые ездили тоже ничего. хотя земля сырая.
|
Lyudmila2 | |
|
Саша, вкусный салат из медуницы? Никогда не пробовала)
-------------------- |
Лана17 | |
|
а рецепчик можно узнать? и какая от них польза интересненько
|
Александр | |
|
Да честно сказать никаких особых рецептов нет.
Порезал или порвал на кусочки, заправка кому как нравится - растительное масло или сметана. Сметана мне лично нравится больше. Можно яйцо туда скрошить и огурец. ...Погуглил сейчас - оказывается медуницу в Англии выращивают как салатное растение. О как. А так-то кайф именно в том что весна, в том что это первые дары леса. Когда идешь за строчками - потом прям комплексный обед. Суп с молодой крапивы со строчками, салат из медуницы и жареные строчки. Насчет полезности не скажу, не применяли как лекарственное, но в Инете много чего на эту тему, просто не хочу копипастить, вдруг что напутаю. Кстати еще примула или первоцвет съедобное растение. Тоже идет на салат. И тоже вроде лекарственное. -------------------- Каждый человек способен на многое, но к сожалению не каждый знает на что он способен!
Понравилось:
|
Лана17 | |
|
так прям написали, что захотелось подальше от цивилизации уехать и питаться дарами природы. Быстрее бы лето наступило и в зеленых лес кислородом насытить организм после зимы. Уже представляю запахи, тишину лесную.
|
Александр | |
|
Был сегодня на строчковом месте.
Голяк. Но само место сильно изменилось - деревья часть повалена, часть спилена. Видимо "достойные" граждане готовят площадки под жилье. -------------------- Каждый человек способен на многое, но к сожалению не каждый знает на что он способен!
|
justas | |
|
|
Александр | |
|
Сего дня.
Район аэропорта. "Гнезд" не очень много, но те что есть весьма качественные - большинство толстоногие. Повезло что в этом месте никто не успел пройти. Набрал что-то около ведра. Чешуйчатка. Что характерно растет каждый год на одном и том же пне огромной колонией. Была бы вкусной - цены бы ей не было. А так только фоткать. -------------------- Каждый человек способен на многое, но к сожалению не каждый знает на что он способен!
|