Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
-
Чат Клуба грибников
Беседка -- Полная версия
Нижегородская обл., Леса Нижегородской области.
Киношка | |
|
Володя, поздравляю с удачными походами! Корзинки очаровательны
|
Володя К | |
|
Володя, поздравляю с удачными походами! Корзинки очаровательны Спасибо Татьяна ! |
Володя К | |
|
Наконец то наступила пятница, с нетерпением ждал я этот день чтобы поехать в большой лес за осенними опятами оставленными подрастать.
Приехал на место и был немного разочарован, я то думал что вот сейчас нарежу осенних опят, шляпки мариновать, ножки на грибную икру пустим, а там, такие грибы мне не нужны, вот эти немного побольше, но всё равно маловаты, не беру. Честно говоря я думал что осенний опёнок растёт быстрее, пять дней прошло с момента обнаружения, а они всё ещё маленькие. Хотя ночи у нас холодные, какой уж тут рост, уши бы не отморозить . Снова ждать придется до понедельника, а там увидим. С опятами не получилось - ладно, пойду в другое место, других грибов посмотрю. Ага появились молодые подосиновики, видимо новый слой, очень хорошо, собираем. Набрал немного подосиновиков и розовых волнушек, белые грибки тоже попадались. Вот предварительный результат сегодняшней грибалки. "Вот мы какие". Всё, собираюсь домой, поехал и тут мысль, а дай ко я загляну ещё в одно грибное местечко. Заглянул и сразу белые подосиновики, а вот ещё большая группа подосиновиков Встретились ещё белые и желто- бурые подосиновики, и белые грибы. Много белых у нас в этом сезоне. Вот окончательный результат моей сегодняшней грибалки. Корзина полна, всё, хватит на сегодня грибов. домой, домой, домой. До понедельника, а там опята надеюсь подрастут, будет опяточный день . Понравилось:
|
Володя К | |
|
В этом сезоне у меня острая нехватка грибов на засолку.
Снова собираю волнушку розовую (о черных груздях я уже молчу, всё, пропали они в наших краях и видимо уже навсегда ) по крупицам, там и сям. Вот сегодня решил поехать и посмотреть этих грибов в небольшом лесочке на берегу Горьковского моря. Погода отличная, где то, совсем не далеко, за лесом тихо плещется море, а на старых деревьях радуются солнышку грибы - трутовик плоский, чешуйчатка весёлой компанией и молодой серо розовый мухомор. Волнушек нашел штук 20, вот так, поштучно и собираю , а прогулка по лесу получилась отличная . Понравилось:
|
san_san | |
|
Волнушек нашел штук 20, вот так, поштучно и собираю , а прогулка по лесу получилась отличная . Волнушек тоже собирал в этот год штучно. Чернушек за сезон штук 5 Понимаю печальку. Понравилось:
|
Ария | |
|
Хороши грибочки!
У меня тоже неплохой урожай. Фото, к сожалению, не могу показать, интернет не тот. Волнушки тоже встречала в небольшом количестве. Видела жёлтые грузди, тоже немного, а черных не встречала. Вчера увидела вроде бы зонтик, большой, классический, но - кольцо приросшее. Не решилась взять. Белых много, а вот мои любимые подосиновики попадаются нечасто, и по большей части червивые. -------------------- |
Володя К | |
|
Сегодня съездил за опятами которые ровно неделю назад обнаружил и оставил подрастать, а они так и не доросли до необходимого мне размера - чтобы шляпка хорошо раскрылась.
Этого дня я ждал три года и одну неделю . В 19 и 20 году опят у нас не было совсем, засохли на корню, и вот в 21 году, неделю назад, я обнаружил их в своём грибном месте и оставил подрастать, ждал ровно неделю, а сегодня собрал какие есть, а то совсем без опят останусь. Маршевая корзиночка полная получилась. Вот какие "гвоздики". Ещё рядовку желто красную встретил рядом со свежим пнем. Дерево спилили летом прошлого года, так что пенек свежий. К чему эти подробности, а вот к чему. Была у меня раньше на примете такая рядовка, тоже рядом со свежим пеньком росла и за три года превратила пенек в труху. Фотоаппарата у меня тогда не было, я только наблюдал за процессом "ликвидации" пня, теперь другое дело, могу сфотографировать и показать здесь процесс "ликвидации". Давайте понаблюдаем за этим. С другой стороны пня опята серно - желтые поселились, рядовке помогают пень ликвидировать. Понравилось:
|
san_san | |
|
Сегодня съездил за опятами которые ровно неделю назад обнаружил и оставил подрастать, а они так и не доросли до необходимого мне размера - чтобы шляпка хорошо раскрылась. Забавно. Я сделал тоже самое: оставил подрастать (в прошлый понедельник). Собрал в прошлую пятницу. Что-то, длинные ножки оставил "нарезке" Эстет. Понравилось:
|
Володя К | |
|
............................................... Что-то, длинные ножки оставил "нарезке" Эстет. Длинные ножки у опят (жалко что в этом году они такие короткие ) я оставляю специально. При обработке грибов дома, шляпки идут мариноваться, а ножки на грибную икру следуют и чем они длиннее тем лучше . |
san_san | |
|
Длинные ножки у опят (жалко что в этом году они такие короткие ) я оставляю специально. При обработке грибов дома, шляпки идут мариноваться, а ножки на грибную икру следуют и чем они длиннее тем лучше . У всех свои причины и резоны. Я ножки отсекаю сразу, на месте. Позитив: перебирать не нужно, сразу - мыть. И, вроде как, по логике упаковки, плотней утрамбовывется корзина, больше влезает Понравилось:
|
Володя К | |
|
............................................................................... И, вроде как, по логике упаковки, плотней утрамбовывется корзина, больше влезает Я так делаю с другими грибами, когда вижу что грибов получается много и если их не резать они не уберутся в мою корзину. Я всегда езжу за грибами с одной и той же корзиной, (могу конечно взять и побольше, но зачем создавать себе лишние проблемы) собранные грибы из которой мы с хозяйкой "обрабатываем" спокойно, без особого напряжения. Грибалка и последующая "обработка" грибов должны приносить радость . Мне вспоминается рассказ одной женщины - "Вчера ездили за грибами, грибов очень много, набрали четыре корзинищи, потом до трёх часов ночи сидели и перебирали их, ну и дураки, лучше бы ещё раз съездили". Я лучше ещё раз съезжу чем так . Понравилось:
|
san_san | |
|
Понятно.
Я передвигаюсь пешком. В один конец до леса - 1.5 часа И столько же обратно но "с полной выкладкой". Посему - дорога всегда "в один конец" и на раз. Это уже не тактика, стратегия Дотащить себя и достаточно тяжелую (мягко говоря) корзину до дома. Ремень через плечо и - вперед и с песней. Приходится экономить место. |
Володя К | |
|
Большая политика вмешалась в мои грибные дела - так получается .
Я уже несколько раз рассказывал здесь о "плантации" вешенки обыкновенной в парке нашего посёлка. https://forum.gribnik-club.ru/index.php?s=...ndpost&p=102377 Несколько сезонов собирал я там спокойно эти грибы и вот в России появилась новая партия - "Новые люди" , в плане подготовки к избирательной компании местные члены этой партии решили провести несколько субботников по расчистке парка в нашем посёлке. Сказано, сделано, поработали, расчистили, молодцы, вот только под расчистку попала моя "плантация" вешенок . Вырезали кусты, убрали все упавшие стволы тополей и даже старый высокий пень срезали под корень, а ведь на них вешенки росли , сгубили грибное местечко. Всё что осталось от "плантации" - не большой пенек на котором маленькая кучка вешенок уместилась. Собрал, ничего на супчик хватит. Понравилось:
|
Володя К | |
|
Сегодня съездил в большой лес, планировал пособирать подосиновики, но всё, болетов больше нет, кончился ихний сезон.
Встретил три черных груздя, собрал, поставил отмыкать , а что делать если их нет вот поштучно и собираю. Появились строчки осенние - значит и вправду осень наступила , быстро. И вот ещё - осенние опёнки переростки на пеньке, пропустил, просмотрел 20 сентября, а ведь совсем рядом от этого места был, ну да ладно, все грибы все равно не соберёшь. А набрал я сегодня корзиночку рядовки серой, (мышат полную корзину ) Сложил все свои трофеи в общую корзину и вот что получилось, рядовка серая, три стареньких белых гриба, три чёрных груздя и один старый но крепкий подосиновик да поляков с десяток. На следующей неделе, во вторник, планирую съездить в большой лес, набрать ещё корзиночку мышат и на этом закрыть грибной сезон 2021 года. Понравилось:
|
Володя К | |
|
Сегодня отличная погода, ну как же за грибками не съездить.
Поехал, в лесу красота, грибов множество особенно поганок - целые плантации мухоморов красных и белых, предположительно белых поганок, трогать их не стал, сфотографировал только вот этот - мухомор поганковидный, вроде он. И ещё строфария сине-зелёная понравилась. Только мне нужна рядовка серая, ага, вот и они, и ещё, ну прямо целый "мышатник" на обочине лесной дороги. Набрал корзину, а они снова попадаются, да такие смачные, молоденькие, ну хватит, не надо мне вас больше, меня хозяйка домой не пустит с таким количеством грибов их же обработать надо, а у меня уже вона сколько - полная корзина. Отличная сегодня погода, удачный день и отличная грибалка . Сейчас хозяйка на кухне сегодняшние грибы жарит без специй - заготавливаем на зиму в баночках поллитровых. Как скажет вечером, может завтра ещё разочек съезжу, ещё корзиночку мышат привезу. Грибов заготовлено уже достаточно , вроде больше и не надо , но тут сам процесс важен... ну ещё корзиночку ... и хватит. Понравилось:
|
Володя К | |
|
Вчера хозяйка "разрешила" съездить в лес, привезти ещё корзиночку мышат, сказала что с удовольствием их зажарит ,еду в лес ......
Съездил, набрал корзиночку рядовки серой. Думаю что это моя последняя поездка в лес за грибами в этом сезоне. Грибов собрано достаточно, намариновано, насушено, нажарено, насолено, нам хватит покушать с картошечкой и водочку закусить есть чем. Понравилось:
|
Володя К | |
|
Всю неделю у нас стояла отличная погода - солнечно, сухо, тепло.
Не устоял, не выдержал, не хотел больше ездить в лес и вот поехал сегодня. Грибов собрано совсем не много, да и поехал я совсем не за грибами, а побродить по лесным дорогам, посмотреть на осенний лес - закрыть грибной сезон 2021 года. Побродил, грибков собрал маленько, было немного грустно, вот и и ещё год прошел, ещё один сезон закончился . ДО СВИДАНЬЯ ЛЕС, до следующего грибного сезона. СПАСИБО ТЕБЕ за любовь и ласку твою, за твои грибки и ягодки. Дома пожарили грибки, накатил соточку по случаю закрытия грибного сезона. Понравилось:
|
Володя К | |
|
Поехал сегодня в большой лес на разведку, Решил проверить свои грибные места, а там .......
вот только один, убитый жарой подберёзовик. Брать его, конечно, не стал, зачем мне один подберёзовик, да и гнилой он наверняка. Переквалифицировался на чернику. И вот . https://forum.gribnik-club.ru/index.php?s=...ndpost&p=103029 Думаю что буду я в этом грибном сезоне только чернику и собирать. Понравилось:
|
Володя К | |
|
Вот такой, искалеченный жарой, грибок попался мне сегодня в большом лесу .
|
Володя К | |
|
В наших краях с началом сентября жара сменилась прохладой, три дня шел дождичек.
И вот лежу я на диване и размышляю примерно так - три дня помочило, для болетов этого конечно мало, а вот для осенних опят, растущих на стволах берёз, этого должно хватить, утренняя роса - тоже дополнительная влага для этих грибов, на улице тепло, опята должны появиться. Хорошо, решено, в середине сентября съезжу в большой лес на разведку посмотрю осенних опят . И вот сегодня средина сентября, на улице моросит дождичек, но он не сможет остановить грибника, еду в большой лес на разведку. Первым делом отправился за опятами, а их там и нет, меня встречают только трутовики окаймлённые "разной модификации", да чуть живая рядовка желто-красная, о ней я уже рассказывал. https://forum.gribnik-club.ru/index.php?s=...ndpost&p=102701 Гриб продолжает заниматься разрушением соснового пня. Ладно, с опятами не получилось, пойду осмотрю знакомую низинку, там подосиновики росли, а вдруг ... В низинке встречает меня ложнодождевик лимонно-жёлтый, небольшая клавикорона коробчатая, да трутовик берёзовый И ВСЁ , даже приличных поганок нет. Должен же я хоть что нибуть привезти из большого леса, пойду ещё в одно место, там лисички росли, может хоть они выручат. Но и там тоже ПУСТО . С грибами сегодня не получилось - бывает, зато получилась хорошая прогулка по уже начинающему готовиться к зиме лесу. |