Беседка -- Полная версия

[Киношка]

Володя, поздравляю с удачными походами! Корзинки очаровательны

[Володя К]

Володя, поздравляю с удачными походами! Корзинки очаровательны

Спасибо Татьяна !

[Володя К]

Наконец то наступила пятница, с нетерпением ждал я этот день чтобы поехать в большой лес за осенними опятами оставленными подрастать.
Приехал на место и был немного разочарован, я то думал что вот сейчас нарежу осенних опят, шляпки мариновать, ножки на грибную икру пустим, а там,

такие грибы мне не нужны, вот эти немного побольше,

но всё равно маловаты, не беру. Честно говоря я думал что осенний опёнок растёт быстрее, пять дней прошло с момента обнаружения, а они всё ещё маленькие. Хотя ночи у нас холодные, какой уж тут рост, уши бы не отморозить . Снова ждать придется до понедельника, а там увидим.
С опятами не получилось - ладно, пойду в другое место, других грибов посмотрю.
Ага появились молодые подосиновики, видимо новый слой,

очень хорошо, собираем. Набрал немного подосиновиков и розовых волнушек, белые грибки тоже попадались. Вот предварительный результат сегодняшней грибалки.

"Вот мы какие".

Всё, собираюсь домой, поехал и тут мысль, а дай ко я загляну ещё в одно грибное местечко.
Заглянул и сразу белые подосиновики,

а вот ещё большая группа подосиновиков

Встретились ещё белые и желто- бурые подосиновики, и белые грибы. Много белых у нас в этом сезоне. Вот окончательный результат моей сегодняшней грибалки.

Корзина полна, всё, хватит на сегодня грибов. домой, домой, домой.
До понедельника, а там опята надеюсь подрастут, будет опяточный день .

[Володя К]

В этом сезоне у меня острая нехватка грибов на засолку.
Снова собираю волнушку розовую (о черных груздях я уже молчу, всё, пропали они в наших краях и видимо уже навсегда ) по крупицам, там и сям. Вот сегодня решил поехать и посмотреть этих грибов в небольшом лесочке на берегу Горьковского моря.
Погода отличная, где то, совсем не далеко, за лесом тихо плещется море, а на старых деревьях радуются солнышку грибы - трутовик плоский,

чешуйчатка весёлой компанией

и молодой серо розовый мухомор.

Волнушек нашел штук 20, вот так, поштучно и собираю , а прогулка по лесу получилась отличная .

[san_san]

Волнушек нашел штук 20, вот так, поштучно и собираю , а прогулка по лесу получилась отличная .

Волнушек тоже собирал в этот год штучно. Чернушек за сезон штук 5
Понимаю печальку.

[Ария]

Хороши грибочки!
У меня тоже неплохой урожай. Фото, к сожалению, не могу показать, интернет не тот.
Волнушки тоже встречала в небольшом количестве. Видела жёлтые грузди, тоже немного, а черных не встречала.
Вчера увидела вроде бы зонтик, большой, классический, но - кольцо приросшее. Не решилась взять.
Белых много, а вот мои любимые подосиновики попадаются нечасто, и по большей части червивые.

[Володя К]

Сегодня съездил за опятами которые ровно неделю назад обнаружил и оставил подрастать, а они так и не доросли до необходимого мне размера - чтобы шляпка хорошо раскрылась.

Этого дня я ждал три года и одну неделю . В 19 и 20 году опят у нас не было совсем, засохли на корню, и вот в 21 году, неделю назад, я обнаружил их в своём грибном месте и оставил подрастать, ждал ровно неделю, а сегодня собрал какие есть, а то совсем без опят останусь. Маршевая корзиночка полная получилась.

Вот какие "гвоздики".

Ещё рядовку желто красную встретил рядом со свежим пнем.

Дерево спилили летом прошлого года, так что пенек свежий. К чему эти подробности, а вот к чему. Была у меня раньше на примете такая рядовка, тоже рядом со свежим пеньком росла и за три года превратила пенек в труху. Фотоаппарата у меня тогда не было, я только наблюдал за процессом "ликвидации" пня, теперь другое дело, могу сфотографировать и показать здесь процесс "ликвидации". Давайте понаблюдаем за этим.
С другой стороны пня опята серно - желтые поселились,

рядовке помогают пень ликвидировать.

[san_san]

Сегодня съездил за опятами которые ровно неделю назад обнаружил и оставил подрастать, а они так и не доросли до необходимого мне размера - чтобы шляпка хорошо раскрылась.

Забавно. Я сделал тоже самое: оставил подрастать (в прошлый понедельник).
Собрал в прошлую пятницу.

Что-то, длинные ножки оставил "нарезке" Эстет.

[Володя К]

...............................................
Что-то, длинные ножки оставил "нарезке" Эстет.

Длинные ножки у опят (жалко что в этом году они такие короткие ) я оставляю специально.
При обработке грибов дома, шляпки идут мариноваться, а ножки на грибную икру следуют и чем они длиннее тем лучше .

[san_san]

Длинные ножки у опят (жалко что в этом году они такие короткие ) я оставляю специально.
При обработке грибов дома, шляпки идут мариноваться, а ножки на грибную икру следуют и чем они длиннее тем лучше .

У всех свои причины и резоны.
Я ножки отсекаю сразу, на месте. Позитив: перебирать не нужно, сразу - мыть.
И, вроде как, по логике упаковки, плотней утрамбовывется корзина, больше влезает

[Володя К]

...............................................................................
И, вроде как, по логике упаковки, плотней утрамбовывется корзина, больше влезает

Я так делаю с другими грибами, когда вижу что грибов получается много и если их не резать они не уберутся в мою корзину.
Я всегда езжу за грибами с одной и той же корзиной, (могу конечно взять и побольше, но зачем создавать себе лишние проблемы) собранные грибы из которой мы с хозяйкой "обрабатываем" спокойно, без особого напряжения.

Грибалка и последующая "обработка" грибов должны приносить радость .

Мне вспоминается рассказ одной женщины - "Вчера ездили за грибами, грибов очень много, набрали четыре корзинищи, потом до трёх часов ночи сидели и перебирали их, ну и дураки, лучше бы ещё раз съездили".

Я лучше ещё раз съезжу чем так .

[san_san]

Понятно.

Я передвигаюсь пешком. В один конец до леса - 1.5 часа И столько же обратно но "с полной выкладкой". Посему - дорога всегда "в один конец" и на раз.
Это уже не тактика, стратегия Дотащить себя и достаточно тяжелую (мягко говоря) корзину до дома. Ремень через плечо и - вперед и с песней.

Приходится экономить место.

[Володя К]

Большая политика вмешалась в мои грибные дела - так получается .

Я уже несколько раз рассказывал здесь о "плантации" вешенки обыкновенной в парке нашего посёлка.
https://forum.gribnik-club.ru/index.php?s=...ndpost&p=102377
Несколько сезонов собирал я там спокойно эти грибы и вот в России появилась новая партия - "Новые люди" , в плане подготовки к избирательной компании местные члены этой партии решили провести несколько субботников по расчистке парка в нашем посёлке.
Сказано, сделано, поработали, расчистили, молодцы, вот только под расчистку попала моя "плантация" вешенок . Вырезали кусты, убрали все упавшие стволы тополей и даже старый высокий пень срезали под корень, а ведь на них вешенки росли , сгубили грибное местечко.
Всё что осталось от "плантации" - не большой пенек на котором маленькая кучка вешенок уместилась.

Собрал, ничего на супчик хватит.

[Володя К]

Сегодня съездил в большой лес, планировал пособирать подосиновики, но всё, болетов больше нет, кончился ихний сезон.
Встретил три черных груздя,

собрал, поставил отмыкать , а что делать если их нет вот поштучно и собираю.
Появились строчки осенние - значит и вправду осень наступила , быстро.

И вот ещё - осенние опёнки переростки на пеньке,

пропустил, просмотрел 20 сентября, а ведь совсем рядом от этого места был, ну да ладно, все грибы все равно не соберёшь.
А набрал я сегодня корзиночку рядовки серой, (мышат полную корзину )

Сложил все свои трофеи в общую корзину и вот что получилось,

рядовка серая, три стареньких белых гриба, три чёрных груздя и один старый но крепкий подосиновик да поляков с десяток.
На следующей неделе, во вторник, планирую съездить в большой лес, набрать ещё корзиночку мышат и на этом закрыть грибной сезон 2021 года.

[Володя К]

Сегодня отличная погода, ну как же за грибками не съездить.
Поехал, в лесу красота, грибов множество особенно поганок - целые плантации мухоморов красных и белых, предположительно белых поганок, трогать их не стал, сфотографировал только вот этот - мухомор поганковидный, вроде он.

И ещё строфария сине-зелёная понравилась.

Только мне нужна рядовка серая, ага, вот и они,


и ещё, ну прямо целый "мышатник" на обочине лесной дороги.

Набрал корзину, а они снова попадаются, да такие смачные, молоденькие,

ну хватит, не надо мне вас больше, меня хозяйка домой не пустит с таким количеством грибов их же обработать надо, а у меня уже вона сколько - полная корзина.

Отличная сегодня погода, удачный день и отличная грибалка .
Сейчас хозяйка на кухне сегодняшние грибы жарит без специй - заготавливаем на зиму в баночках поллитровых.
Как скажет вечером, может завтра ещё разочек съезжу, ещё корзиночку мышат привезу.
Грибов заготовлено уже достаточно , вроде больше и не надо , но тут сам процесс важен... ну ещё корзиночку ... и хватит.

[Володя К]

Вчера хозяйка "разрешила" съездить в лес, привезти ещё корзиночку мышат, сказала что с удовольствием их зажарит ,еду в лес ......
Съездил, набрал корзиночку рядовки серой.

Думаю что это моя последняя поездка в лес за грибами в этом сезоне.
Грибов собрано достаточно, намариновано, насушено, нажарено, насолено, нам хватит покушать с картошечкой и водочку закусить есть чем.

[Володя К]

Всю неделю у нас стояла отличная погода - солнечно, сухо, тепло.
Не устоял, не выдержал, не хотел больше ездить в лес и вот поехал сегодня.
Грибов собрано совсем не много,

да и поехал я совсем не за грибами, а побродить по лесным дорогам, посмотреть на осенний лес - закрыть грибной сезон 2021 года.
Побродил, грибков собрал маленько, было немного грустно, вот и и ещё год прошел, ещё один сезон закончился .
ДО СВИДАНЬЯ ЛЕС, до следующего грибного сезона.
СПАСИБО ТЕБЕ за любовь и ласку твою, за твои грибки и ягодки.
Дома пожарили грибки, накатил соточку по случаю закрытия грибного сезона.

[Володя К]

Поехал сегодня в большой лес на разведку, Решил проверить свои грибные места, а там .......
вот только один, убитый жарой подберёзовик.
Брать его, конечно, не стал, зачем мне один подберёзовик, да и гнилой он наверняка.
Переквалифицировался на чернику. И вот .
https://forum.gribnik-club.ru/index.php?s=...ndpost&p=103029
Думаю что буду я в этом грибном сезоне только чернику и собирать.

[Володя К]

Вот такой, искалеченный жарой, грибок попался мне сегодня в большом лесу .

[Володя К]

В наших краях с началом сентября жара сменилась прохладой, три дня шел дождичек.
И вот лежу я на диване и размышляю примерно так - три дня помочило, для болетов этого конечно мало, а вот для осенних опят, растущих на стволах берёз, этого должно хватить, утренняя роса - тоже дополнительная влага для этих грибов, на улице тепло, опята должны появиться. Хорошо, решено, в середине сентября съезжу в большой лес на разведку посмотрю осенних опят .

И вот сегодня средина сентября, на улице моросит дождичек, но он не сможет остановить грибника, еду в большой лес на разведку.
Первым делом отправился за опятами, а их там и нет, меня встречают только трутовики окаймлённые "разной модификации",


да чуть живая рядовка желто-красная, о ней я уже рассказывал.
https://forum.gribnik-club.ru/index.php?s=...ndpost&p=102701
Гриб продолжает заниматься разрушением соснового пня.

Ладно, с опятами не получилось, пойду осмотрю знакомую низинку, там подосиновики росли, а вдруг ...
В низинке встречает меня ложнодождевик лимонно-жёлтый,

небольшая клавикорона коробчатая,

да трутовик берёзовый

И ВСЁ , даже приличных поганок нет.
Должен же я хоть что нибуть привезти из большого леса, пойду ещё в одно место, там лисички росли, может хоть они выручат.
Но и там тоже ПУСТО .
С грибами сегодня не получилось - бывает, зато получилась хорошая прогулка по уже начинающему готовиться к зиме лесу.