Беседка -- Полная версия

[Nela]

Фотоэнциклопедия грибов: https://forum.gribnik-club.ru/index.php?ac...130&t=5779&st=0
Кулинария: https://forum.gribnik-club.ru/index.php?showforum=152

ДОЖДЕВИК ПОЛЕВОЙ.
Дождевик полевой, Lycoperdon pratense.
Устаревшее синонимическое название вида - Vascellum pratense (Васцеллум полевой).
ОПИСАНИЕ. Плодовое тело белое или светло-коричневое, шаровидной формы, с уплощенной вершиной, на которой находится отверстие для спор. Мучнистая поверхность покрыта шипиками. Поры белого или кремового цвета.
Мякоть плотная, съедобная, с нежным вкусом.
Ножка короткая, отделяется тонкой кожистой перегородкой от споросодержащей части плодового тела.
Споровый порошок серо-оливково-коричневый.
ЭКОЛОГИЯ И РАСПРОСТРАНЕНИЕ. Как следует из названия, представителей этого вида чаще можно встретить на полях, полянах, лугах, газонах, нежели в лесу. Обычно растут небольшими группами на плодородной почве.
СЕЗОН. С июня по сентябрь.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ. Дождевик полевой - съедобный гриб.

Литература: Большая энциклопедия. Грибы России., 2012 г.,
Пелле Янсен "Все о грибах", 2009 г.