Беседка -- Полная версия

[Nela]

Фотоэнциклопедия грибов: https://forum.gribnik-club.ru/index.php?ac...st=0#entry52821
Кулинария:https://forum.gribnik-club.ru/index.php?showforum=152

ЛАКОВИЦА РОЗОВАЯ.
Лаковица розовая, Laccaria laccata.
Семейство Гиднангиевые.
По-русски этот гриб называют лаковицей обыкновенной или лаковой.
ОПИСАНИЕ. Шляпка диаметром до 8 см, плоско-коническая, розово-лиловая, охряно-розовая или желто-розовая. В сухую погоду становится бледно-розовой. Край шляпки с мелкими зубчиками.
Мякоть красновато-коричневая, тонкая, водянистая, без определенного вкуса и запаха.
Пластинки толстые, редкие, приросшие, одного цвета со шляпкой.
Ножка высотой 8-10 см, плотная, упругая, полая, одного цвета со шляпкой и с белым опушением в основании.
Споровый порошок белый.
ЭКОЛОГИЯ И РАСПРОСТРАНЕНИЕ. Лиственные и смешанные леса.
Ареал - Европа и Северная Америка.
СЕЗОН. С июля по октябрь.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ. Вид считается условно-съедобным; лаковицы этого вида рекомендуется предварительно отваривать в течение 10 минут.
Литература. Большая энциклопедия. Грибы России., 2012 г.,
Пелле Янсен "Все о грибах", 2009 г.