Беседка -- Полная версия

[weedkiller]

Давеча, закрывая сезон, наткнулся в лесу на темно красные грибочки со специфическим запахом и сладковатым молочком в очень большом количестве, которые идентифицировал по книжке как "млечник камфорный". Грибочки не взял, но вопрос остался - хороши ли они и достойны ли внимания? Может кто-нибудь собирает их?

[Lyudmila2]

Давеча, закрывая сезон, наткнулся в лесу на темно красные грибочки со специфическим запахом и сладковатым молочком в очень большом количестве, которые идентифицировал по книжке как "млечник камфорный". Грибочки не взял, но вопрос остался - хороши ли они и достойны ли внимания? Может кто-нибудь собирает их?

По одному описанию?) Вы точно уверенны, что правильно определили?)

Ребята, кто его собирал, как они по вкусовым качествам?

[weedkiller]

По одному описанию?) Вы точно уверенны, что правильно определили?)

Ребята, кто его собирал, как они по вкусовым качествам?

Я уверен процентов на 95, а чтобы заполнить еще 4 выложу фотку из телефона :)

Сообщение отредактировал weedkiller - 17.10.2012, 13:21

[Lyudmila2]

Только в опознавалках, хорошо.

[Милена]

Млечник камфорный идёт в засол и маринуется.

[Nela]

Млечник камфорный не пробовала. А млечник неедкий как-то собрала пол-ведра и засолила, как грузди, после отваривания. Ничего себе - есть можно, немного жестковат только. Но в это же время было засолено много груздей, поэтому домашние точили грузди, а на млечник внимания не обращали. Отдала знакомым, они его успешно употребили.
Я это пишу, потому что неедкий и камфорный по вкусовым качествам похожи.