Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
-
Чат Клуба грибников
Беседка -- Полная версия
Ежовик коралловидный, Hericium coralloides (Fr.) S. F. Gray
| ПутешественНИК |
 23.11.2011, 19:58
Сообщение#1
|
|
Ежовик коралловидный (гериций ветвистый, гериций коралловый) Hericium coralloides (Fr.) S. F. Gray
Плодовое тело: кустистое, разветвленное, размером 5-15 (20) см, белое или кремовое, с длинными (0,5-2 см) густыми, ровными или изогнутыми, хрупкими шипами. Веточки прямые, полые внутри, диаметром около 0,5 см, имеют острое окончание и все покрыты мелкими шипами. С возрастом шипики удлинняются (0,5-1 см) и свисают с веток вниз. Основание короткое, диаметром около 1 см, мелкоигольчатое, почти чешуйчатое. Гриб был занесён в Красную книгу CCCР. Грибы-целители: Московская область. Лотошинский район. Время: 16 августа 2011 г.  -------------------- Жизнь - на природе!
|
  |
|
| ПавелП | |
|
Прошлам летом нашёл этот гриб - отщипнул кусочек. Очень вкусно! Гриб краснокнижный - нельзя брать помногу. Редкий и вкусный гриб. По-видимому, особенно в молодом виде. Ежовик коралловидный
|
|
|
|
| ПавелП | |
|
Ежовик коралловидный (гериций ветвистый, гериций коралловый) Hericium coralloides (Fr.) S. F. Gray Вкусный краснокнижный гриб))) Попробовать можно. Но рвать помногу нельзя. Сообщение отредактировал ПавелП - 20.5.2012, 20:34 Понравилось:
|
|
|
|
| Пехотинец | |
|
Рос на упавшем лиственном дереве. Упругий на ощупь, красив необыкновенно.
   Hericium coralloides, Ежовик коралловидный. Кордон на западе Тверской области, сентябрь 2011 года. Дополнение про Гериций от Михаила Карпова: "Сейчас этот гриб называют Hericium alpestre. Он не очень то и редкий. А краснокнижный coralloides вроде как чем то отличается. Хотя в сети этот гриб идёт на 90% как кораллоидес. PS. Он съедобен, как и все похожие Ежовиковые, в молодом возрасте." Действительно, в прошлом году его находили многие. А я вокруг этого дерева несколько лет каждый сентябрь ходил, пока увидел. Дополнение от 20.10.13 В сентябре 2013 года опять посетил Кордон в Тверской области. Грибов не было, да и нездоровилось мне. Но дерево, показанное на фотографии, я все-таки посетил. Опять на нем пучок "королевского опенка", т.е. золотистой чешуйчатки и опять красавец коралловидный ежовик. Правда, в этом году слегка пожелтевший уже. Понравилось:
|
|
|
|
| OlMon | |
|
|
|
|
|
| ПутешественНИК | |
|
Сегодня в лесу встретил ежовик коралловидный. Лес, в основном, еловый, но гриб вырос на берёзе. Цвет - не чисто белый, а розоватый, кремовый. Красивый! Рассмотрел, потрогал, но брать не стал. Часть фотографий добавил в фотоэнциклопедию грибов.
https://forum.gribnik-club.ru/index.php?showtopic=5922    -------------------- Жизнь - на природе!
|
|
|
|
| Булыч | |
|
А я бы взяла. Для кого его оставлять? Все равно осенью сгниет.
|
|
|
|
| Шэпа | |
|
Точно брать и есть
 -------------------- Ситуацию мало уметь использовать, её надо уметь создавать. ЮАО- АННИНО |
|
|
|
| Пехотинец | |
|
Вообще-то, он в Красной книге. Да и не очень вкусный, как говорят те, кто пробовал.
Кстати, вот и мнение |
|
|
|
| Rannar | |
|
Не, он вкусный реально, если пожарить правильно. Как-то насобирали мы их прилично, был год, когда росли они повсюду. С тех пор больше не берём, бережём. Уж больно красив, украшение наших лесов.
-------------------- Самое непостижимое в этом мире — это то, что он постижим.
|
|
|
|
| Chudo Grib | |
|
Вкусный он нереально. Но его не жарить надо, а тушить в сливках минут 15-20.
 Но это кощунство - есть Краснокнижные грибы :-) |
|
|
|
| viktorovic | |
|
Вкусный он нереально. Но его не жарить надо, а тушить в сливках минут 15-20. Но это кощунство - есть Краснокнижные грибы :-) Помнится кто то рассказывал, что гериций очччень вкусный в жареном виде! Не помнишь, кто ? :-) Понравилось:
|
|
|
|
| Chudo Grib | |
|
|
|
|
|
| Alex7890 | |
|
да, со сливками самое то
Сообщение отредактировал Alex7890 - 9.10.2014, 22:56 |
|
|
|