Беседка -- Полная версия

[Nela]

Фотоэнциклопедия грибов:https://forum.gribnik-club.ru/index.php?showtopic=3155

ШАМПИНЬОН ЖЕЛТОКОЖИЙ (ШАМПИНЬОН РЫЖЕЮЩИЙ)
Шампиньон желтокожий, шампиньон рыжеющий, Agaricus xanthodermus.
ОПИСАНИЕ. Шляпка диаметром до 12 см, у молодых грибов полукруглая, затем широко-колокольчатая, мелкочешуйчатая, белая, в центре бурая, при надавливании желтеет.
Мякоть тонкая, белая, при надломе желтеющая, пахнет карболкой.
Пластинки тонкие, узкие, у молодых грибов белые, позднее ярко-розовые, у старых грибов шоколадно-бурые.
Ножка до 10 см длины, диаметром 1-2 см, у основания утолщенная, белая, с кольцом, полая.
Споровый порошок шоколадного цвета.
Этот ядовитый гриб отличается от съедобных шампиньонов главным образом запахом карболки. Кроме того, у шампиньона рыжеющего при разрезе верхней части ножки мякоть желтеет, а при разрезе ножки у основания - становится оранжевой.
ЭКОЛОГИЯ И РАСПРОСТРАНЕНИЕ. Растет на опушках лиственных и смешанных лесов, в садах, парках, лугах, пастбищах вместе с другими видами шампиньонов.
СЕЗОН. С июня до осени.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ. Шампиньон рыжеющий ядовитый гриб.
Использование шампиньона рыжеющего может вызвать тяжелое желудочно-кишечное заболевание, природа яда этого гриба не выяснена.

Литература. С.Д. Додик "Грибы российских лесов" 1999 г.
М.В. Вишневский "Настольная книга начинающего грибника" 2008 г.