Беседка -- Полная версия

[Nela]

Фотоэнциклопедия грибов:
https://forum.gribnik-club.ru/index.php?showtopic=3114

ЖЕЛЧНЫЙ ГРИБ.
Желчный гриб, горчак, Tylopilus felleus, входящий в род тилопил семейства трубчатых.
ОПИСАНИЕ. Шляпка диаметром до 10 см, подушечковидновыпуклая, гладкая, сухая, желто-бурая, выцветающая до кремовой.
Мякоть толстая, мягкая, белая, на разломе розовеет, неприятного жгуче-желчного вкуса, без запаха.
Трубчатый слой сначала белый, затем серо-розовый с неровными округленными мелкими порами.
Ножка длиной до 8 см, диаметром до 3 см, цилиндрическая, удлиненно-клубневидная, сплошная, кремовая, буроватая, с черно-бурым сетчатым рисунком.
Споровый порошок светло-розово-бурый.
РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ЭКОЛОГИЯ. Растет в хвойных и смешанных лесах на лесной подстилке и гнилой древесине. Одиночно или группами.
СЕЗОН. С начала июля по октябрь.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ. Этот весьма урожайный гриб не ядовит, но ни кулинарная обработка, засолка, маринование, сушка не снимает жгуче-желчного вкуса. Гриб - несъедобен.

Литература. С.Д. Додик "Грибы российских лесов" 1999 г.
М.В. Вишневский "Настольная книга начинающего грибника" 2008 г.