Беседка -- Полная версия

[Nela]

Лисички и я мою холодной водой, режу и на сковородку. Молочаи мою, ставлю сковороду на огонь, наливаю масла и режу грибы прямо в сковороду, чтобы не терять млечный сок.
Речь-то идет об отваривании груздей и сыроежек.

[miss.elvis]

Ветка открыт на тему грибоновостей)))))))
Болталка своего рода . Вроде логично всё идет...

[K@trin]

Всем доброго дня.В среду выбрались в лес. Много белых,к сожалению большинство червивых. Порадовали лисички-яркие,ядрёные,после дождичка. В результате: 1кг.лисичек,18 белых и немного подберёзовиков. Довольна как слон!)

[Юрьич]

Вроде подосиновик?!

Круто! А где были,хоть примерно,если не секрет?

[K@trin]

Подосиновик,один попался.
Не секрет.) Курское направление,Шарапова Охота.

[Екатерина]

В п.Вороново Подольского района кроме сыроежек ничего не нашли.

[Юрьич]

Ну ни чего! Щас дожди прошли,теперь пойдут и грибы! Надеюсь!

[slamische]

Собрал четверть ведра!Изначально ехал на пл 92 км,но в силу неудобного расписания вышел на Шараповой охоте...

[Юрьич]

Красиво! но наверняка все червивые-засуха! Вот завтра наверное молоденькие поползут?!!!

[slamische]

да,я как раз червивые сейчас с картошкой буду есть,а завтра суп из червивых

[Lakomka1985]

Всем привет! вчера ходила в лес (можайский район). Нашла 1 переросший белый, 1подберезовик, пару сыроег. Единственное что есть это лисички. За 2,5 часа набрала на скромную сковородку. Грибок массово нет. Жду

[slamische]

Лисички попадаются,причём я много видел толькопоявившиеся,так что они будут и дальше) а вот белых мне много попадалось червивых,а так есть чистые!я вот например по правой стороне от ж/д(от Мск) находил в основном лисичек,а потом как перещёл на другую сторону от ж/д так попадал на белые...кстати сыроежек мало попадалось,думал они будут преобладать...

[Евгения]

В воскресенье съездили в леса Кленово-Чегодаево, пять лисичек, три умирающих белых, и один молоденький белый, и все... Сегодня, как только с работы вернусь, пойду в своем лесу погуляю, вдруг повезет?

[Александр]

...В воскресенье наелся жареных шампиньонов как никогда. Очень много осталось высохших и червивых. Вообще шампиньонов довольно много в этом году. Значит и осенью будут.

...Мама набрала около 40 белых грибов, что для Воронежа - редкостная удача! Значит грибница прошлогодними пожарами все же не порушена.

...Что-то подсказывает мне что год будет урожайный! Ну в конце концов, последние несколько лет - полный облом.

...Отчего-то вовсе нет лугового опенка. Прям совсем нет.

[Nela]

У нас и шампиньонов было мало и лугового опенка в этом году почти не было.

[Юрьич]

Завтра еду в Воронеж,посмотрю и там на счет грибочков. Тоже уже 100 лет луговых жаренных опят не пробывал...

[Кутуся]

В субботу в Домодедовском р-не, обнаружены 15 белых и один подосиновик, а ещё корзиночка лисичек.
Все белые безжалостно оккупированы червями, что для июля нормально. До дома доехали только шляпки. А вот подосиновик был чист.

[ivgribnik]

Вчера был в лесу. Грибов никаких нет. Десяток сыроежек, вешенка легочная и трутовик разветвлнный или зонтичный. Целая поляна заросла его кустами. Грибы росли по кругу были старые и совсем молодые кустики. Гриб почти краснокнижный, где то занесен в список редких, где то нет. Я отломил от кустика, дома пожарил, вешенка легочная вкуснее. Снимки позднее, дочь увезла шнур от фотика.

[Nela]

Ну трутовик он и есть трутовик. Хоть редкий, хоть распространенный, как серно-желтый.

[ivgribnik]

...Мама набрала около 40 белых грибов, что для Воронежа - редкостная удача! Значит грибница прошлогодними пожарами все же не порушена.

Вы знаете, грибница у грибов очень живуча, прошлым летом грибы росли даже на выгоревших местах. Вспомните такое чудо природы, как лишайник, его кустики высыхают под палящим солнцем, ломаются, крошаться, но стоит пройти дождю и они оживают. А что такое лишайник- симбиоз гриба и водоросли.
Так чем же хуже наши обыкновенные грибы, после прошлогодней засухи и затем обильных августовских и сентябрьских дождей, грибница напиталась влагой, ожила и дала хороший урожай. Как бы не горел лес ( за исключением торфяников) жар огня не способен прокалить землю так, что бы погибла грибница (за некоторым исключением, когда горят лесные завалы). Тем более, что корни, пронизанные микоризой располагаются глубоко и высокая темпераура до них не доходит.