Беседка -- Полная версия

[Армсойн]

Позвольте, уважаемое Грибное Сообщество побеспокоить вопросом.

Здравствуйте! У меня похожие, но не зеленоватые, а буроватые. Простите за качество, мобилой фоткал.



Что за грибы? Растут везде в лиственном лесу. В основном граб и дуб.
----------------
И другой гриб.. растут на пнях, поваленных, уже трухлявых деревьях. Кучками по одному или две, три вместе. У молодых экземпляров пластинки белые, с возрастом розовые и до светло бурого.

[wowandos]

Позвольте, уважаемое Грибное Сообщество побеспокоить вопросом.

Здравствуйте! У меня похожие, но не зеленоватые, а буроватые. Простите за качество, мобилой фоткал.



Что за грибы? Растут везде в лиственном лесу. В основном граб и дуб.
----------------
И другой гриб.. растут на пнях, поваленных, уже трухлявых деревьях. Кучками по одному или две, три вместе. У молодых экземпляров пластинки белые, с возрастом розовые и до светло бурого.

Верхний снимок,больше похожи на сыроежки,а на нижнем как то не понятно,но не опята точно,в любом случае,не знаешь не бери......

[Армсойн]

Честно говоря я тоже склонялся к сыроежкам, да вот запах у них какой то отчуждающий был. Кстати, у каждого по слизню было, слизни прям живут на них и едят.

P.S. Думаю многим поможет этот сайт, только что нарыл в нете. https://opjata.com.ua/index.php?module=Jokes
Там наглядно всё показано, название гриба, а принаведении мыши, показывает фото гриба. Очень удобно.

[sergey]

Если Вы все это кушаете... у меня появляются какие- то нехорошие догадки, почему в Армении мало грибников...

[Армсойн]

Мдаа, то что с чувством юмора у Вас всё в поряде, это я сразу заметил.
Нее, не то что кушаем. Просто мне повстречались, вот я и хотел узнать что за зверь такой, мож едят.))
У нас в деревнях население ест только шампиньоны луговые, белый гриб и опята.
Груздь, рядовки, лисички, сыроежки ваще не трогают.. маринады редко кто делает, в основном жарят.
Кстати шампиньон в простонародье называют "человекогриб"

[Александр]

Александр, все! даже и пробовать не хочется после такого:
Условно-съедобный гриб. Употребляется в пищу и заготавливается в любом виде. Перед обработкой гриб тщательно промывается, кожица со шляпки удаляется. Зелёный цвет гриба сохраняется и после кулинарной обработки.

Если честно рядовка серая не такой уж плохой гриб. Вкусовые качества у него на почти четверку, хоть
маринованные, хоть жареные.
Зеленушка не хуже, а даже лучше из-за того что чуть лучше держит форму и молоденькие зеленушки в банке очень симпатичны, хоть в ассорти хоть сами по себе.
Мне лично в обоих не нравится песок, я ужасно на этот счет привередлив...
У них несомненное достоинство, которое ценят многие грибники - их достаточно трудно спутать.
Для нашего сообщества это грибы второй подачи.
Т.е. идем за подосиновиками-рыжиками-черными груздями.
Допустим они есть. Их и рвем. Допустим их нет или мало. Тогда снисходим до рядовки и зеленушки.
Чаще бывает когда мало и добираем ими.
Советую попробовать, а вдруг понравится? Я знаю преданных поклонников зеленушки, которых не смущает ни копка их из мха, ни трех-четырехкратная промывка от песка...

[Александр]

...

На первых трех сыроежки, за вид не ручаюсь, их видов штук двадцать. Но эти не очень популярные.

Если нужно попробую уточнить.

На предпоследнем и последних правых не то плютей, не то олений гриб. Пластинки и форма похожи. Но ручаться не буду.

На последнем снимке левые два сильно смахивают на поплавки.

Вопрос об их вкусе (кроме сыроежек) для меня остается открытым.

[Monah]

А что за крепыши в начале страницы? у cherkas.

[Армсойн]

Нашел что это за зверь


Это Плютей олений

Как я и описывал, один к одному: Произрастание: Растет с апреля до первой половины декабря в лиственных лесах. Плодовые тела растут на пнях или на полусгнивших стволах лиственных деревьев, одиночно или малыми группами. Употребление: Съедобный, но не очен вкусный гриб, у него очень водянистая мякоть и между пластинками часто застревают мелкие насекомые.
Так что sergey, не такие уж и самоубийцы армяне)

Кстати, когда я собрал этих плютей, друг бросил один на угли в костре, так, ради интереса. Когда он прожарился, от него дурно и специфично пахло. А от тех "сыроежек" в сыром виде друно пахло. Так что есть я их полюбому не стану.

[Александр]

Всем доброго времени суток!
Найдены и произрастают под берёзой, принесённой из лесу лет 5 назад на дачный участок, растёт кучно,
по 5-10 особей. Территориально: Жаворонки, Одинцовский р-н.
Есть подозрение на разновидность лесного шампиньона, запах приятный, вкус нейтральный, не горчит.

Всем заранее огромное спасибо!

С уважением.

Не шампиньон точно.

Похоже и на некую говорушку и последний снимок похож на желтую сыроежку.

Попробую уточнить...

[Irlinia]

Нашла вроде бы в глубинах паутины. Это - говорушка гигантская, из класса свинух.

[thoila]

Фотографии к сожалению нет, только рисунок по памяти. Рос на земле, в березово-еловом лесу.
Помогите опознать по-возможности :) заранее благодарна.

[Армсойн]

sergey, чуть со стула не упал)))
Впервые вижу такой гриб.. пути господни неисповедимы.

[Александр]

Судя по снимку №3, по краям шляпок на первом снимке - это все ж таки сыроежка. Шляпка малость подсохла и вводит в блуд.

По цветопередаче - у меня монитор не S-IPS, и снимок похоже снимали видеокамерой.

Сильно смахивает на желтую сыроежку у которой подсохла шляпка, поскольку на открытом пространстве росла...

Видимо так...

[Александр]

Судя по картинке это рогатик язычковый



и у han-i-bay версия та же. Не так ли?

[han-i-bay]

Надеюсь не ошибся...

[Армсойн]

Не возьмите на прикол, но вполне возможно что ей повстречалась она


Какая нибудь нестандартная лисичка


thoila, не обессудьте, но я удивляюсь вам. Задали вопрос три дня назад, люди стараются, а Вас нет.
Хоть в день раз можно проверить, ответили Вам или нет.. а по ходу и подтвердить этот ли гриб или нет.
Мой вам совет, установите в профиле у себя, чтоб форум Вас уведомлял при ответах на ваши вопросы.
Личные данные / Настройки e-mail (справа, последний блок) / Включить уведомления на e-mail по умолчанию?
Поставьте галочку и включите уведомления, после выберите тип уведомления: Ежедневное уведомление (например).

[oksa05]

[quote name='Армсойн' date='29.8.2009, 3:36' post='1885']
Не возьмите на прикол, но вполне возможно что ей повстречалась она


Доброе утро, Армсойн!
Ну разве можно с лисичками перепутать другие грибы? Хотя по рисунку трудно определить, что это. Я в Инете смотрела, ничего подобного не встретилось.

[san_san]

Судя по картинке это рогатик язычковый

Тождество рисунка/иллюстрации очевидно

Экзотика.

[san_san]

Впера пришло письмо с просьбой опознания, у человека проблема с регистрацией (почему-то), исправил. Ник-нейм korostel.

цитирую:

Здравствуйте

Всегда считал, что в лесу у меня с определением грибов никаких проблем не будет.
Во первых достаточно богатый жизненый опыт (не молод) который научил - не знаешь гриб - не бери.
Во вторых , в последнее время как то леса наши победнели....нет большого разнообразия.
Но сегодняшний поход в лес заставил меня задуматься. Лес выбрал для похода рядом с городом -
буквально 3-4 км от городской черты смешанный елово-сосново - березовый . Причем лес , судя
по толщине стволов старый - иные ели и сосны руками не обхватишь. Земельный покров в основном мхи .
Давно я не видел такого разнообразия мхов - все оттенки зеленого. В иных местах ноги во мхах утопали
по колено - идешь как по перине - при этом лес относительно сухой даже при том, что последине три дня шел дождь.
Что меня поразило в этом лесу - какое то грибное безумство...С детсва не помню в лесу одновременно растущими
столько видов грибов ...Налюбовался от души. За 40 минут набрал 12 литровое ведро моховиков и лисичек.
Ну и десятком белых украсил свой сбор. На обратном пути к машине набрел на протоптанную по краю речки тропинку.
Тут лес уже был с примесью ивового кустарника и молоденьких елочек. На самой натоптоной тропинке нашел 3 черных груздя
(оставил на месте) 2 моховика небольших, и 3 маленьких беленьких - только только вылезли. И тут же наткнулся на гриб
которого никогда не видел ни в жизни ни в одном из справочников. Золотисто-зеленая кожица шляпки треугольной формы.
с одной стороны шляпка слегка присыпана как у мухомора
но сектором . Ножка толстая, плотная без каких либо колец
и воротничков высотой см 6-7 и толщиной см 3 причем
расширяющаяся к шляпке. В нижней трети покрыта мелкими чешуйками .
НО САМОЕ гЛАВНОЕ гриб не был в широком понятии не трубчатым и не пластинчатым и не игольчатым а какой
то комбинацией - вроде трубчатый но с радиальными
бороздкамии какими то "зародышами" пластинок . Под шляпкой сидел небольшой слизняк.
Изменил я своей привычке и гриб взял - думал довезу до дому сфотографирую хорошей камерой .
Гриб положил в ведро поверх всех. В лесу я Гриб сфотографировал на сотовой телефон - качетсво конечно
низкое но что то понять можно. Проблема в том , что жена начала чистить грибы пока я мылся и не
помнит - был этот гриб в ведре сверху или не
было. т.е. попал он в кастрюлю в результате ее
чистки с остальными или нет.
Вот и получилось - И так хотел узнать что за гриб из любопытства - а теперь на кону стоит 6 литровая
кастрюля с отварными грибами. Начал искать по инету и нашел только у вас действующий форум на котором
можно задать вопрос . Зарегистрировался . Но вот незадача - открыть тему даже у вас не удается -
робот пишет нет прав (хотя я и зарегистровался) - поэтому пишу письмо.

Приаатачиваю к письму фото гриба - может вы сможете мне помочь определить - что это за гриб и с чем его едят ? :-)т

вроде среди смертельно ядовитых такого в описании не обнаружил - еще раз подчеркну поразила форма - как будто гриб
с детской игровой площадки - шляпка ровным конусом и ножка обратной толщины по плотноски все как боровик.
Да еще ...ножка по всей длинне имела трещину - как бы лопнула - такие трещины бывают на рассохшихся бревнах.
Трещина и разрыв на шляпке такой же. Практически без запаха.

Зарание благодарю.
Ленинград

Регистрацию я пролвёл вручную, можно заходить. Не была проведена активация.
Сам гриб этот не опознаю.