Беседка -- Полная версия

[marijagolovina]

Как отличить ложный подберезовик от настоящего? Вроде очень похож, но есть сомнительные признаки: розоватый (неявно) цвет мякоти под шляпкой и горечь, если лизнуть (тоже не явная). Рос во мху. На срезе ножка не розовеет.

И не белый, и не подберезовик, и не сатанинский гриб... а что-то среднее (интересно, бывают какие-то гибриды?).

Очень странный гриб. Отнесли показать заядлому грибнику со стажем "дяде Саше", он сказал, что это настоящий подберезовик. В итоге, почистили его и в холодильник закинули. Решили пустить в жарку вчера вечером, замочили и ... решили еще раз проверить на горькость. В итоге пришли к выводу, что он все-таки слишком подозрительный и выбросили

Наш - точь-в-точь как крайний справа.

[Nela]

Крайний справа - натуральный желчный гриб.

[marijagolovina]

Похож, я же не спорю. Но не розовел при надрезе, что и смутило ... и не был горький, если лизнуть (а у меня бабушка их так испокон веков определяет)

[Пехотинец]

Я, кстати, только в этой теме узнал, что существуют розовеющие подберезовики. А в лесу даже и разбираться не стал бы. Уж больно на представленных фотографиях гриб похож на желчный.

Теперь все желчные придется пробовать, чтобы означенный подберезовик не пропустить

А юности желчных пришлось покушать. В походе набрали и сварили с макаронами. Плевались и ели, ели и плевались.

[vАлёна]

А я бы не рисковала. розовеющий это на 90% ложный, а первое правило грибника- не уверен не бери!!!

[Nela]

Ребята, вы уж определитесь. Один говорит желчный гриб, другой перечный. Оба этих гриба не ядовиты, а горькие и люди бы их сами есть не стали.

[Mikell]

Всем привет! Еще одним грибником на форуме прибыло :)
В прошлом году ездил на север к родителям, в лесу набрел на такие грибочки.
Моховик - не моховик?
Трубчатый слой снизу коричневый.
Родители такие грибы не берут.

[ivgribnik]

Всем привет! Еще одним грибником на форуме прибыло :)
В прошлом году ездил на север к родителям, в лесу набрел на такие грибочки.
Моховик - не моховик?
Трубчатый слой снизу коричневый.
Родители такие грибы не берут.

Это масленок желто-бурый, хороший гриб. Растет в мшистых местах, ближе к болоту. Мякоть у него желтая, на срезе синеет, при тепловой обработке становится снова желтой.

[Доцент]

Это Козляк! https://mycoweb.narod.ru/fungi/Suillus_bovinus.html

Может и желто-бурый! Оба съедобны! В следующий раз отварите и вопрос решиться! Козляк станет грязно-сереневым!

[Mikell]

про масленка не подумал бы.
А вот на ссылке про козляка - один в один снизу.
Опять же я привык козляком называть то, что тут выше козляком называли.

[ivgribnik]

Это Козляк! https://mycoweb.narod.ru/fungi/Suillus_bovinus.html

Может и желто-бурый! Оба съедобны! В следующий раз отварите и вопрос решиться! Козляк станет грязно-сереневым!

У козляка трубки другие, Mikell пишет, что они коричневые, а коричневые они у желто-бурого.
Впрочем Вы правы, оба съедобны. Но здесь еще нужно разобраться: у молодых козляков поры крупные угловатые- желтого цвета , а у молодого масленка болотного поры мелкие желто-серые.

Хотя и написано, что это масленок болотный, но на предлагаемом снимке все таки козляк:
https://vsam1.ru/gallery/details.php?image_id=198



А масленок болотный выглядит примерно так. Обратите внимание на цвет и размер пор:
https://ivgribnik.ru/wspomogatelnaja/foto/s...s_flavidus.jpeg

Впрочем, с точностью утверждать не могу.

[Mikell]

Сегодня был очередной поход в лес за красноголовиками.
Встретились мне опятоподобные грибы. Фото прилагаю. Умом чую, что это какая-то чешуйчатка, но ранее с ними не сталкивался - можно ли их есть? Пахнут очень вкусно.

[Nela]

Mikell, посмотри раздел "Народная энциклопедия грибов" там тема "Чешуйчатки разные". В теме есть фото и отзывы тех, кто их собирает.

[костя]

Нашел гриб зонтик. Думаю что это гриб зонтик краснеющий(так как шлипка снизу в местах повреждений краснеет)Но зонтики до этого я не собирал, и хотелось бы знать ваш вердикт

https://fotki.yandex.ru/users/kek998/view/368722/
спасибо.

[Александр]

Нашел гриб зонтик. Думаю что это гриб зонтик краснеющий(так как шлипка снизу в местах повреждений краснеет)Но зонтики до этого я не собирал, и хотелось бы знать ваш вердикт

Это зонтик...

[ivgribnik]

Нашел гриб зонтик. Думаю что это гриб зонтик краснеющий(так как шлипка снизу в местах повреждений краснеет)Но зонтики до этого я не собирал, и хотелось бы знать ваш вердикт

https://fotki.yandex.ru/users/kek998/view/368722/
спасибо.

Костя, судя по количеству чешуй на шляпке, это то, что Вы думаете, а еще его называют зонтик лохматый.

[Nela]

Костя, судя по количеству чешуй на шляпке, это то, что Вы думаете, а еще его называют зонтик лохматый.

Да, гриб-зонтик краснеющий или лохматый.

[Тигра в белой шубке]

Да, гриб-зонтик краснеющий или лохматый.

Ох ёшки-матрёшки, я их всегда перешагивала - думала поганки какие-то :dash2: теперь буду собирать... спасибо вам, просвятили

[костя]

Спасибо!Моя корзина пополнится ещё одним видом!

[on75]