Беседка -- Полная версия

[sergey]

У нас трюфелей нету. Остальные грибы кроме людей и слизней никто не жрет.
Что до кота, городские коты едят еще и картошку сырую.
За деревенскими я такого не наблюдал ни разу.
Покормите Вашего кота грибами хотя бы 50% от рациона.

Каждый год, когда начинается сезон белых грибов, нахожу свежие шляпки без ножек. Ножки съедают какие-то грызуны. Да и погрызенные шляпки, не только белых грибов, со следами зубов встречаются нередко. Во всех детских книжках белочки и ежики заготавливают грибы на зиму- это не выдумки художников, а факт. Лоси тоже с удовольствием едят грибы.

[Александр]

Александр, ну зачем так зло? Я веду беседу исключительно в мирном тоне, даже смайлики вставляю.... А цитата на то и цитата, чтобы вырвать её из текста, и в том, что я не дала ссылку, ничего смертельного нет. Вы же нашли оригинал. Хотела ещё доводы привести, но больше не буду.

Ally, разве ж я хотел Вас обидеть? Ни в коей мере.
Что до цитат - ну как бы принято их вставлять если это не твоя мысль. Если ее вырвали - дайте ссылочку.
Это не я придумал, это общепринято.
Если у меня не было смайликов, простите.

[Александр]

Каждый год, когда начинается сезон белых грибов, нахожу свежие шляпки без ножек. Ножки съедают какие-то грызуны. Да и погрызенные шляпки, не только белых грибов, со следами зубов встречаются нередко. Во всех детских книжках белочки и ежики заготавливают грибы на зиму- это не выдумки художников, а факт. Лоси тоже ч удовольствием едят грибы.

Белки действительно заготавливают сушеные белые грибы.
А ежик с наколотым на иголки грибом - это как раз выдумка художников.

[Ally]

Ally, разве ж я хотел Вас обидеть? Ни в коей мере.
Что до цитат - ну как бы принято их вставлять если это не твоя мысль. Если ее вырвали - дайте ссылочку.
Это не я придумал, это общепринято.
Если у меня не было смайликов, простите.

[sergey]

Белки действительно заготавливают сушеные белые грибы.
А ежик с наколотым на иголки грибом - это как раз выдумка художников.

Мы часто наблюдаем, как наши питомцы на прогулке поедают то травку, то кору дерева, а то и грибы, растущие под деревом. А лесные звери? Белки, ежи, волки, лисицы и др. тоже едят грибы. Чем же их привлекают грибы? Доступностью, вкусом? Оказывается не только этим. Исследуя грибы, ученые обнаружили в них множество удивительных и полезных веществ.
https://fungo.com.ua/gribnaya-apteka/xirata...goterapiya.html

[Weber]

если оценивать сырые грибы по калорийности, то в 1 кг сырых грибов всего 300 ккал., чтобы получить хотя бы 3000 ккал надо слопать 10 кг, это наверное 2х ведерная корзина. Другое дело сушеные грибы, в годы войны и первые послевоенные годы, когда все было по карточкам, 1 кг сухих грибов приравнивался к 3 кг мяса и, как говорят, многие предпочитали брать грибами.

Но вероятно это номинальная калорийность. А усваимая? Водка тоже очень калорийна, но эти калории шустят впустую...

[Александр]

https://fungo.com.ua/gribnaya-apteka/xirata...goterapiya.html

Статья действительно интересная.
Но какое отношение имеет фунготерпия к пищевой ценности. Лечение к питанию.
Это равно как анальгином питаться.

[Nela]

Да, грибы не бесполезны в нашей жизни, иначе-бы их не употребляли в таких количествах.

[Weber]

Статья действительно интересная.
Но какое отношение имеет фунготерпия к пищевой ценности. Лечение к питанию.
Это равно как анальгином питаться.

хороший аргумент! Но вывод всё таки смутный - на грибах в понимании выживания не выедеш?

[sergey]

Статья действительно интересная.
Но какое отношение имеет фунготерпия к пищевой ценности. Лечение к питанию.
Это равно как анальгином питаться.

Грибами питаются белки, ежи, лоси, олени, черепахи и многие другие животные. Белки даже заготавливают грибы на зиму, развешивая их для просушки на сучках деревьев.
https://gribochek.su/books/item/f00/s00/z0000009/st103.shtml

[Nela]

Кабаны тоже едят грибы.

[Nela]

Вебер, выедешь, мое мнение.
Аргумент из жизни. Один год я работала во Владимире. По долгу службы моталась по деревням. Люди там питались в основном картошкой с квашенной капустой и солеными грибами. И работали, и никто ноги не протягивал, и счтитали, что это нормальная пища, а колбаса, отбивные и биточки - городская блажь.

[Александр]

Грибами питаются белки, ежи, лоси, олени, черепахи и многие другие животные. Белки даже заготавливают грибы на зиму, развешивая их для просушки на сучках деревьев.
https://gribochek.su/books/item/f00/s00/z0000009/st103.shtml

Сереж, ну ты ж охотник, рыбак. Небось кабана-то свежевать и разделывать приходилось? Ты много там грибов видал?
Лось и олень травоядные, ежик грибы не жрет. Про белок я уже писал.
Черепаха не млекопитающее.

[Nela]

Александр, вы в деревне бывали? Свиней видели? А когда-нибудь интересовались, что они едят?
А едят они растительную пищу.

[sergey]

Сань,. ну их, пусть жрут, что хотят. Но ежиков "не отдам".

[Александр]

Аргумент из жизни. Один год я работала во Владимире. По долгу службы моталась по деревням. Люди там питались в основном картошкой с квашенной капустой и солеными грибами. И работали, и никто ноги не протягивал, и счтитали, что это нормальная пища, а колбаса, отбивные и биточки - городская блажь.

Александр, вы в деревне бывали? Свиней видели? А когда-нибудь интересовались, что они едят?
А едят они растительную пищу.

Уважаемая Nela, я свиней не только видел, но и кормил поил и резал, если интересно.
Если бы Вы по долгу службы не мотались по деревням, а жили в них, то поняли бы, что сеять и пахать на картошке с солеными грибами и капусте нереально.
Вы забыли как минимум о:
1. Молоке (Во Владимирской области имеются коровы)
2. Яйцах (Думаю куры там тоже есть)
3. Сало (с тех же свиней, которые питаются травой но не грибами)
4. Хлебе
.....

[Александр]

Сань,. ну их, пусть жрут, что хотят. Но ежиков "не отдам".

+100

[Weber]

Цитирую
https://agromage.com/stat_id.php?id=385
Грибы по химическому составу более близки к представителям животного мира, белков в них примерно столько же, сколько в мясе. 100—200 г грибов (по сухой массе) достаточно для обеспечения суточного питательного баланса у человека массой 70 кг, однако они не могут служить единственным источником белка.
Наука однако... Немного грибов, немного фасоли, яйцо. И жить можна.

[Александр]

Цитирую
https://agromage.com/stat_id.php?id=385

Weber, ну опять сайт продавцов мицелия..

[Weber]

Ну и ещё многое зависит от технологии
Цитирую
Хотя съедобные грибы и вкусные, все-таки они требуют хорошего пищеварения. Так как клеточные оболочки грибов содержат хитин, который не разлагается в желудочно-кишечном трате, грибы готовят таким образом, чтобы максимально освободить содержимое клеток. Для этого грибы мелко нарезают, сухие — размалывают, подвергают термической обработке, вследствие чего усваиваемость содержащихся в них белков достигает 70% .
https://mygrib.info/body/O_gribax/sostav1.htm